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买手模式连卡佛本土化直营之困
买手模式连卡佛本土化直营之困在香港,人们会觉得逛连卡佛就是中产阶级的专利,去连卡佛,不仅是购物,更是消费一种自我阶层的认同;在上海,人们也都觉得逛美美百货就像逛自己家的后花园一样。但是,在内地,尽管有其一贯标榜的精品百货概念作为支撑,但消费者依然不会将去连卡佛消费与身份认同联系在一起
拥有157年商业历史的连卡佛试图用不屈不挠的毅力来征服整个大陆市场,但是其赖以生存的买手模式在中国内地似乎找不到相应的出口。熟悉大陆市场的优秀买手的缺失以及消费者对不知名品牌的“无视”,使得连卡佛在中国内陆市场的前行举步维艰。
抢占“金九银十”
2007年9月16日,云集了LV、GUCCI、DIOR等众多国际顶级品牌的奢侈品购物中心正式在金融街闪亮登场。
然而,作为北京金融街百货主力店的连卡佛的缺席,却使得这一京西惟一奢侈品购物中心16日的亮相无法达到“眼球”的最高沸点。尽管,包括LV、GUCCI、DIOR等众多国际顶级品牌的开业率达到90%以上。
作为香港老牌高级百货商场,连卡佛自然不会错过“金九银十”这样难得的机会。
香港连卡佛百货集团主席吴宗恩肯定表示,由她本人亲自率领的连卡佛核心团队全权负责直营的连卡佛百货,即将在一个月后正式登陆北京市场。新店占地8万平方英尺,投资金额高达3亿港币。
事实上,在内地,连卡佛的道路走得颇为艰辛。自2001年始,因看好内地市场,香港连卡佛相继在上海、杭州、哈尔滨等地开设三家连卡佛店面。而从2006年12月开始,连卡佛在内地的这三家门店又开始陆续“门庭变换”。
然而,与一般商家关闭门店退出市场的做法不同的是,连卡佛却在关闭门店之时异常高调地给大家留下肯定的信息――连卡佛还会回来。
连卡佛终于又回来了,然而,他却没有从原来跌倒的地方爬起来,而是找到了另一个相对有利的位置继续自己在内地的旅程。
连卡佛总裁吴宗恩表示,北京是计划中的第一站。未来五年,公司要在中国主要城市包括上海及澳门开设多家全资拥有的分店。在北京,连卡佛百货将引入超过600个顶级品牌,其中超过一半首次登陆北京市场。
也许北京独特的内涵更加适合连卡佛在内地的运作,但是更多的人相信连卡佛是看中了2008年的巨大商机。但是连卡佛之前经营状况的不理想,无疑会给其在北京的拓展设置不小的障碍。
“买手模式”之惑
对于连卡佛陆续从上海、杭州、哈尔滨等内地城市撤出,吴宗恩认为,这是因为此前所采取的特许经营模式并不适合连卡佛在大陆的发展。终止了内地的这几家零售店,就是为了给连卡佛新的运营模式登陆铺路。
实际上,这种新的运营模式也并非是独创的新模式,只是针对原来的特许经营而采取的另一种经营方法,那就是全资直营。而它的这种直营最核心的内容就是“买手模式”。
简单的讲,“买手模式”就是商场运用专门的买手去世界各地挑选引领时尚的商品,然后买断商品归商场销售的一种方式。
在香港的连卡佛,每季都有专业的买手在全球范围内搜罗最有特色的产品。不管它们是什么品牌、出自哪位设计师之手,最终会统一拿来店铺分类和归整。
你可以在女装柜台发现一个MiuMiu的时尚手袋,或者是一件Givenchy的外套,但是你很难在商场中看到它们的专卖店。
连卡佛在香港的成功很大程度上就是基于“买手模式”的成功运作。但是这种模式在中国内地是否能够成功还是一个未知数。
北京商业经济学会副秘书长赖阳认为,这种经营模式的优势在于,只要保证销售渠道通畅,就能获得高额利润;相反一旦出现销路不畅,就会滞销,从而导致资金周转出现缺口,使经营走入困境。
连卡佛在上海应用的就是买断的经营模式,由于所进货品与消费者需求相去甚远,滞销相当严重,因此,经常看到连卡佛全场打折的局面。
与此同时,诸如恒隆广场、美美百货等采用的都是传统的租赁经营模式,商场更多的是在品牌引进方面把关,而不承担滞销的风险。相比之下,连卡佛在经营上的压力就会远大于竞争对手。
显然,这种买货的形式对于那些了解品牌、了解流行趋势的成熟消费者而言是相当合适的。但在内地,更多的消费者还是只愿为品牌知名度埋单。因此,这种形式还没有遇到足够多的“知音”。而且,在内地无论对于消费者还是买手,“买手模式”的运作都还不够成熟。
“买”与“卖”的偏移
按照国际上的通行说法,买手就是往返于世界各地,常常关注各种信息,掌握大批量的信息和定单,不停的和各种供应商联系,并且组织一些货源,满足各种消费者不同的需求的人。
买手必须站在时尚潮流的最前端,了解行业规范、熟练辨别货品,在适当的时机敏锐出手,以低廉的价格购买他们认为适合的商品。
买手需要对自己所服务的市场有着非常清楚的认识:消费者所需要的是什么品质的商品;消费者所认同的价格应该
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