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超高效液相色谱二极管阵列检测省略啡酰基奎宁酸和22种黄酮类化合物张维冰
4 1 (FENXI HUAXUE) 12
第 卷 分析化学 研究报告 第 期
2013 12 Chinese Journal of Analytical Chemistry 1851 ～ 1861
年 月
DOI :10． 3724 / SP． J． 1096． 2013 ． 30688
- -
超高效液相色谱 二极管阵列检测 串联质谱法测定
10 22
菊花中的 种咖啡酰基奎宁酸和 种黄酮类化合物
*
张维冰 王智聪 张凌怡
( ， 200237)
华东理工大学化学与分子工程学院 上海
ACQUITY UPLC HSS T3 ， 0 ． 1% - ，0 ． 3 mL / min
摘 要 采用 色谱柱 以含 甲酸的乙腈水为流动相 梯度洗脱以
- 。
超高效液相色谱 串联质谱法建立了测定菊花中多酚类化合物的方法 菊花样品经过甲醇水溶液超声提取后
， ， 、 、
直接进样分析 通过质谱分析以及比对标准品或文献中化合物的保留时间和质谱参数等 鉴定了亳菊 滁菊
10 22 。 ，4
贡菊和杭菊中 种咖啡酰基奎宁酸类化合物和 种黄酮类化合物 结果表明 种菊花中多酚类化合物的
《 》 ， ，
含量均符合 中国药典 规定的要求 但各种类咖啡酰基奎宁酸和黄酮化合物的组成及含量差异显著 含量较
(3-CQA)，3 ，5- (3 ，5-DCQA) (L-7-O-Glu) ， -7-
高的除绿原酸 二咖啡酰基奎宁酸 和木犀草苷 之外 还有芹菜素
O- (AP-7-O-6″-MGlu)、4 ，5- (4 ，5-DCQA)、1，5- (1，5-
丙二酰葡萄糖苷 二咖啡酰基奎宁酸 二咖啡酰基奎宁酸
DCQA)、 -7-O- (L-7-O-6″-MGlu) -7-O- (AP-7-O-Glu) 。4
木犀草素 丙二酰葡萄糖苷 和芹菜素 葡萄糖苷 等 种菊
， ， ， ，
花中 黄酮类化合物总量差异较大 但咖啡酰基奎宁酸类化合物总量相当 对多酚类化合物总量而言 贡菊含
， 66． 85 mg / g ， 、 ， 54 ． 69 ，44 ．
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