在2014年4月份的第二届江苏技能状元大赛中式烹调师职工组比赛中.PPT

话题二 插上成功的翅膀 授课班级：51406 授课人：刘筱婉 在2014年4月份的第二届江苏技能状元大赛中式烹调师职工组比赛中，常州旅游商贸高等职业技术学校校友、新北区河海京御张晓东大酒店行政总厨宋小康荣获一等奖，夺得“江苏技能状元”荣誉称号。状元宋小康1998年毕业于我校烹饪管理专业，在校期间学习认真，训练刻苦，技能优秀。 职工组第一名将由省政府授予“江苏技能状元”荣誉称号，享受省劳动模范相应待遇。 选手们在专业理论、热菜、面点、工艺冷拼、果蔬雕刻等八个项目进行了历时两天的激烈比拼，宋小康技压群雄，一举夺魁。 一、天生我才必有用 杰出的科学家是人才，普通的技术工人也是人才，人人有才，人无全才，扬长避短，个个成才。只要充分挖掘自己的潜能，努力培养自己的兴趣，每个人都能成为社会的有用之才。 1、不拘一格话人才 2、技能型人才受青睐 社会对人才的需求是成金字塔型分布的。 人才金字塔 技术型人才 高级应用型人才 学术型人才 技术型人才 高级应用型人才 技术型人才 学术型人才 高级应用型人才 技术型人才 学术型人才 高级应用型人才 技术型人才 3、成为业界最棒的人 主要包括技术技能劳动者中取得高级技工、技师和高级技师职业资格及相应水平的人员。 高技能人才的特征有： ⑴高超的动手能力。不是传统的手艺绝活，而是手脑联盟的技能劳动者。 ⑵突出的创造能力。工艺革新、技术改良、流程改革即发明创造等。 ⑶极强的适应能力。适应工作变动，同种工作流动和相近工种流动都可适应。 二、我的成功我做主 思一思： 你觉得成功是什么？ 名誉 财富 1、体会不一样的成功 明星 得到别人的认可 有车有房 考上理想的学校 找到好的工作 哪些是你想要的成功吗？ 真正的成功是多元的： 可能是一种信任、一种责任， 可能是一种心态等等， 并不一定是物质上的， 也不一定要和别人相比。 而是要------了解自己，找准目标，相信自己，不懈努力。 2、成功属于有准备的人 思考：人生中最迫切想要实现的三件事（） 做好规划 职业生涯规划的依据 客观：社会发展的客观需要，社会职业的现实要求 主观：自身的实际情况 回答： 我是谁？ 我要做什么？ 我该怎么做？ 环境支持和允许我做什么？ 我的职业规划是什么样的？ 做好规划 职业生涯规划的流程 职业生涯规划的流程