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二年级语文课件面包房里的猫(一)课件
17.面包房里的猫（一） * 让我们来读好这些词语吧！ 倾盆大雨 镇中心 绵羊 驴子 撑裂 歪七扭八 不禁大叫 膨胀 没玩没了 撑破 酵母 雨伞 震惊 * . 小莫格喝了主人喂的掺有酵母的牛奶，趴在温暖的火炉边睡着了。 * . 起初，它大得像个绵羊。接着，它大得像一头驴子。后来，它大得像一匹拉车的马。再后来，它大得像一头大河马。最后，它把琼斯太太厨房的墙壁给撑裂了。 * . “起初……接着……后来……再后来……最后……” * . 酵母菌——“魔术师” 你参观过饼干工厂吗？只有五分硬币那么大的生面片，送到烘烤箱里转一圈出来以后，体积增大了好几倍，变成又松又脆的饼干。掰开饼干一看，里面布满了蜂窝状的小洞洞。馒头和面包也是一样，油条在油炸前像一支笔一样粗，可是在油锅里会迅速膨胀，变得比晾衣杆还粗呢！是谁变化了它们？对啦，就是我们的酵母菌。 酵母菌在面团里快速发酵，只要温度合适它们就迅速繁殖，吐出小气泡。当温度升高时，小气泡就进一步胀大，在面粉里鼓出一个个大气孔。面筋受热凝固，成为气孔的墙壁，将这些小气泡团团围住，最后墙壁破裂，气泡跑出来了，可是却留下了无数的小洞洞。 * . 只见整座房子膨胀起来，歪七扭八的。厨房里伸出粗大的猫胡子，大门里伸出大尾巴，爪子和耳朵分别从卧室的两扇窗户中伸了出来。 * . “天哪，我的房子怎么了？” * “喵！”莫格伸了个懒腰，顿时，整座房子都塌了。 * 镇上的人看到这情景都非常震惊，担心他会没完没了地长，最后把整座小镇给撑破。于是，可怜的莫格被赶出了城门。 * 一起来写字吧！ * . 歪 扭 扇 破 wāi niǔ shàn pò *
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