么是有机物.ppt

富含脂肪的食物 猪油 * 富含维生素的食物 * 1 、下列关于一氧化碳、二氧化碳、甲 烷的说法中，正确的是（ ） A.都是含碳的化合物 B.都是有机物 C.碳元素化合价相同 D.都是无机物 A 2、下列各组所给的物质中，均属于有机物的一组是 （ ） A、食醋、天然气、维生素 B、CaCO3、C2H6O、C C、淀粉、乙醇、纤维素 D、蛋白质、维生素、糖水 C * 3、下列物质中不属于有机物的是 ( ) A、淀粉 B、蛋白质 C、水 D、食用油 C 4、葡萄中还有丰富的白藜芦醇（C14H12O3),它具有抗癌性，能抑制癌细胞的增生。下列关于白藜芦醇的说法中正确的是 ( ) A、它是氧化物　 B、它是有机物 C、它的相对分子质量为29 　 D、碳、氢、氧三种元素的质量比为14：12：3 B * 6、医用脱脂棉是一种有机物,把脱脂棉隔绝空气加热时,能生成碳和水,根据这一事实推断: (1)脱脂棉由哪几种元素组成？ 。 (2)脱脂棉+水 催化剂 葡萄糖，则葡萄糖由哪些元素组成？ 。 C、H、O C、H、O 5、维生素B2(核黄素)主要存在与牛奶、鸡蛋、肝等物品中，它的化学式为C17H20O6N4，它是 由 种元素组成的，它的一个分子中共 含 个原子，其中相对分子量为 。 4 47 376 * 一个故事的启示 * 古时候有个叫吴一的人，这人穷困潦倒却又生性懒惰，常常依靠烧饼铺烤焦的饼过日子，每次别人大叫：“焦了，焦了”。他就笑着说，没关系，没关系，我来吃。 一天，这人照例来到烧饼铺，由于一直没有焦的饼，他竟然迷糊着睡着了，睡梦中忽然听到有人喊：“不好了，焦了，焦了…”。吴一一骨碌起来：“不要紧，不要紧，我来吃”。众人大笑，原来不是饼焦了，而是他的衣服被溅上了火星，烧焦了一块… 思考一个问题，烧饼和衣服烤焦之后为什么都是黑色呢？这之间存在什么什么共同点呢？ * 什么是有机化合物 * 我们的实验： 1、把少量的面粉放在燃烧匙中，置于酒精灯上灼烧，观察发生的现象和灼烧得到的残渣; 2、用坩埚钳夹持棉纱布在酒精灯上点燃，观察发生的现象。 * * 1、把这类含碳的化合物叫做有机化合物， 简称有机物。 2、组成中不含碳的化合物一般叫做无机化合物。 如水、氧化铜、氢氧化钙、 硫酸、食盐、硝酸铵等 * 注意:含有碳元素的化合物不一定都是有机物。 如CO 、CO2、 CaCO3等 其组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。 * 试一试：判断下列物质是否为有机物，并说明理由： 食盐(NaCl)： 金刚石(C)： 碳酸钠(NaCO3)： 甲烷(CH4)： 酒精(C2H5OH)： 聚氯乙烯(（C2H3Cl）n)： 不是，因为不含碳元素 不是，因为不是化合物 不是，特例 是，它是最简单的有机化合物 是。 是。 * 有机物分子中可能含有1个或若干个碳原子，碳原子间可以互相连接成链状或环状，碳原子还可以与其他元素原子连接。各原子的连接顺序和方式可以不同。 葡萄糖（C6H12O6） 有机物种类繁多,结构复杂 维生素B（C17H20O6N4） 甲烷（CH4） * 请你说出下列有机化合物的元素组成 ⑴乙醇 C2H6O ⑵维生素B2 C17H20O6N4 ⑶乙醇硫 C2H5SH ⑷三苯膦 （C6H5）3P 有机物除含碳元素外，还含有氢、氧、氮、氯、磷、硫等。 * ⑴甲烷 CH4 ⑵维生素C C6H8O6 ⑶维生素B4 C5H5N5 ⑷淀粉 (C6H10O5）n (n的数值在几百到几千) 试着计算下列化合物的相对分子质量。 （C-12 H-1 O-16 N-14） * 如：纤维素、聚乙烯、蛋白质等 聚乙烯材料 聚四氟乙烯涂层材料 纤维素片 食醋中醋酸的化学式是C2H4O2 聚氯乙烯(C2H3Cl)n，n=1000~10000 它们是有机小分子还是有机高分子化合物？ 3、有机物 ①小分子 ②有机高分子化合物（相对分子质量 可达几万，甚至几百万或更大) *