企业文化到个人发展.ppt

* * . . 从企业文化到个人发展 * . 企业文化的重要性：中国最权威四大报刊如是说 ? ???????? * 企业可持续发展离不开文化动力 －－企业文化研究专家张大中答客问 　　问：为什么很多的企业不能持续发展而成为昙花一现的流星企业？　　答：持续是企业生存发展的根本要义。纵观中外企业的发展历程，我们发现部分企业取得了长盛不衰的持续成功，而更多的企业却成为昙花一现的流星企业。着眼于历史的视角分析，企业只有建立在持续基础上的成功才是真正意义上的成功。因而，持续是诸多已经成为百年老店的全球著名企业的成功基石，更是众多立志成为百年老店的中国企业坚定不移的使命追求。　　问：是什么因素从根本上决定着企业的生命力？　　答：在持续的意义上，企业文化是决定企业生命力的根本要素，企业文化是实现企业可持续发展的核心动力。　　问：什么对企业文化的意义，能否具体展开论述一下？　　答：企业的生存发展从根本意义上取决于道和术两个层面。企业基于术的层面上的成功，能迅速完成创业期的高速成长，赢得相比竞争对手的比较优势，取得生命周期中阶段性的辉煌和胜利。然而企业的可持续发展取决于道的层面而非术的层面，这是国内一些曾经相当辉煌的企业转瞬成为流星的根本原因所在。创新、变革是所有想要实现基业常青的企业面临的永恒主题。 　　　　　　 * 企业文化和我们有什么关系？ 企业文化的失败 造就企业的倒闭 当企业倒闭时，我们将不得不去新的企业，重新开始。 企业文化的成功造就企业的成功 当企业成功时，我们将有机会分享企业的丰收成果。 * 企业文化的失败造就企业的失败 * 企业文化的成功造就企业的成功 * 回答三个问题？ 1、企业文化的含义？酒店企业文化包括哪些内容？ 2、我们项目上推崇的企业文化是什么？ 3、我们个人应该如何结合企业文化来发展自己？为什么？ * 什么是企业文化？ 企业文化是指一个企业在一定的社会、文化、政治、经济等背景下，为实现企业目标在长期的生产经营和建设实践中形成的，被广大员工 所接受的共同的行为准则，企业形象、经营理念、道德规范、企业精神等。简单地说，就是企业员工在长期的生产实践中培育起来，并且共同遵守的目标、价值观、行为规范的总称。 举例说明：世界知名酒店的企业文化。世界知名酒店的企业文化.ppt * 企业经营的是产品，还是文化呢？ * 1）直接形态：住房、餐饮、娱乐。 酒店产品形态：直接形态、综合形态和本质形态 * 2）综合形态（服务）：氛围、档次和排场。 大排档吃实惠、酒楼吃味道、饭店吃排场。 * 3）本质形态：文化形态。 文化就是综合形态（服务）的深度提炼，也就是 氛围、档次和排场的深度提炼。 * 酒店企业文化的内容:经营文化、服务文化 一、经营文化 1、倡导“人文主义精神为核心” 。 对客人：“客人永远是对的”。 对员工：自己的工作得到酒店的认可，将会有成就感。 2、以特色经营为基础。 个性是酒店之魂，特色是经营方向。 3、以超越性的品味为形式。 西体中用。传统的酒店文化本质是西方文化。建筑结构、功能、组织管理体系。 超越日常生活：宾至胜家 超越其他行业：大家气度、上层文化。 * 二、服务文化 1、服务的四个层次 1）规范化、标准化服务 2）个性化定制化服务：如在客房的睡衣上绣上客人的名字卖给客人。 3）多样化的服务、超值服务：24小时贴身管家服务、餐厅准备婴儿椅。 4）金钥匙服务和金钥匙精神： 中国饭店金钥匙服务项目包括： （1）行李及通信服务：运送行李、电报、传真、电子邮件等。（2）问询服务：指路等。（3）快递服务：国际托运、国际邮政托运、空运、紧急包裹、国内包裹托运等。 （4）接送服务：汽车服务、租车服务、接机服务。 （5）旅游服务：个性化旅游服务线路介绍。 （6）订房服务：房价、房型、折扣、取消预订。 （7）订餐服务：推荐餐馆 。（8）订车服务：汽车租赁代理。 （9）订票服务：飞机票、火车票、戏票。 （10）订花服务：鲜花预订、异地送花。 （11）其他一切合理合法服务：美容、按摩、跑腿、看孩子、邮票等。 金钥匙精神： “在宾客惊喜中找到富有人生” * 2、服务的环节 1、门童：“精神” 2、行李员：“细致” 3、总台：“快捷且不出差错”: 1）3分钟内办完手续；3分钟内三次叫客人的名字；三次问候客人。服务态度只是外在的变现形式， 服务技巧和效率才是根本。 2）记住尽量多的客人的名字。 4、大堂副理：全面。变现为走动。1、监督服务员。2、注意大堂内的客人。3、留意外面。 5、公共洗手间：适度 6、餐饮：丰富 7、客房：舒适 1）方便客人 2）个性。 8、超市：方便 9、电话总机：亲切 10、工程：预防 *