7月份员工技能比赛活动方案.doc

7月份员工技能比赛活动方案 为加强酒店员工业务素质，提高酒店业务技能，人力资源部拟定在2014年7月中旬，组织酒店员工进行业务技能大比武。其具体方案如下： 一、主题：腾飞*艾美：暨第一届员工技能比赛 二、范围：酒店全体在岗的员工（5级及以上管理人员也须参加），即所有涉及以下项目的员工均可参加。 三、比赛时间：2014年7月10日 四、比赛评委设置： 评委：7级及以上级别经理 总策划：人力资源部 实施及协调：各部门协调员 统计分数：人力资源部 摄影、摄像及宣传：公关部和培训部 备注：单项比赛由分管部门领导任主评委，其他评委辅助评审。 五、比赛项目及暂定具体时间：7月10日下午14：00开始 The Welcome展示（14：00-14：20） 中西餐摆台（14：20-14：40） Luggage on door展示（14：30-14：45） 客房铺床（15：30-15：45） 保安消防演习（15：45-16：00） 工程维修比赛（16：00-16：15） 财务部点钞比赛（16:15-16:25） 备注：每个项目需要部门内部进行初赛，选取6名选手进入每个项目的决赛。 六、比赛规则要求： 1、The Welcome 展示 参赛人员：前台接待员 要求：在规定时间内完成规定的项目，做到动作规范，与客人有交流，向客人介绍艾美相关内容，比赛场地设在三楼宴会厅，所有道具由前厅部提前布置完毕，HR协助完成。（具体评分细则由前厅部拟定） 2、西餐摆台 参赛人员：餐饮服务员 要求：西餐摆台以摆正餐台4人位为标准，在规定时间内完成规定的摆台项目，做到动作规范，物品摆放合符要求，整个台面整洁、有序，比赛场地设在三楼宴会厅，所有道具由餐饮部提前布置完毕，HR协助完成。（具体评分细则由餐饮部拟定） 3、中餐摆台 参赛人员：餐饮服务员 要求：中餐摆台以摆正餐台8人位为标准，在规定时间内完成规定的摆台项目，做到动作规范，物品摆放合符要求，整个台面整洁、有序，比赛场地设在三楼宴会厅，所有道具由餐饮部提前布置完毕，HR协助完成。（具体评分细则由餐饮部拟定） 4、The luggage on door展示 参赛人员：礼宾部人员 要求：以最快速度安全运送规定件数行李到指定地点。比赛场地设在三楼宴会厅，使用道具由前厅部提前布置完毕，HR协助完成。（具体评分细则由前厅部拟定） 5、客房铺床 参赛人员：楼层服务员 要求：以中式铺床为标准，按动作规范、整洁美观、用时长短为评分标准。场地设在三楼宴会厅，所有道具由客房部提前布置完毕，HR协助完成；（具体评分细则由客房部拟定） 6、工程维修比赛 参赛人员：工程部员工 要求：以电焊、接线的美观度、动作规范及时间长短评定，场地设在三楼宴会厅，所有道具由工程部提前布置完毕，HR协助完成，HR协助完成。（具体评分细则由工程部拟定） 7、保安消防预演 参赛人员：保安部员工 要求：在模拟火灾现场穿上全套防火服装，正确使用灭火器材，抛、收水带迅速，并能按程序规范操作。场地设在三楼宴会厅，所有道具由安全部提前布置完毕，HR协助完成。（具体评分细则及方案由保安部拟定） 8、点钞 参赛人员：财务部及各营业点收银员 要求：能准确点钞，速度快、手法准，且能速度准确的判断出假钞，计算器操作熟练，准确。比赛场地设在三楼宴会厅。道具由财务部提前准备好（具体评分细则由财务部拟定） 七、奖项设置： 本次技能大比武目的在于全面提高全酒店员工的业务技能，各部门制定本部门此项技能的基本达标标准。每个项目设单项奖三名，第一名：400元现金；第二名：200元现金，第三名：100元现金；同时分别颁发荣誉证书，并在酒店宣传栏上公布，成为部门学习榜 样。 八、其它事项： 1、为使酒店的技能比赛真正达到比赛目的，确实达到提高各部门的整体业务水平，要求各部门重视此次技能比赛，在时间较紧的情况下认真督促本部门进行各技能练习； 2、要求各部门将本部门负责的比赛评分细则在6月25日前交人力资源部； 3、由人力资源部组织，各部门分别布置比赛场地及用具予以协调配合，确保此次技能比武圆满完成！