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中国奶业经济月报 2015 年3 月分析报告 第六十九期（总第69 期） 国家奶牛产业技术体系资助 2015.03 编 委 刘成果 魏克佳 王智才 谷继承 陈伟生 杨振海 王俊勋 刘 艳 王 锋 马 莹 邓荣臻 刘海良 主 编 刘玉满 李胜利 常务副主编 豆 明 目录 编 辑 陈联奇 孙兰欣 罗 刚 杨敦启 曹志军 黄文明 李 静 胡冰川 一、总体形势分析2 二、奶类生产 3 1、原料奶市场 3 主 办 2 、饲料原料 3 国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 三、奶源基地建设 3 承 办 1、规模牧场建设项目 3 新奶业周刊 四、乳品加工4 1、乳制品产量4 联系方式 2 、经济指标 7 首席科学家办公室 曹志军 3、重点乳品企业 7 电 话 010 五、乳品消费 10 传 真 010 邮 件 ruminant315@126.com 奶业经济研究室 李 静 电 话 传 真 邮 件 li-jing@ 《荷斯坦》杂志 孙兰欣 电 话 010 传 真 010 邮 件 sunlanxin@21 中国奶业经济月报 20 15 年03 月 中国奶业经济月报 一、总体形势分析 3 月份，生鲜乳价格仍然低迷，有两周出现下降，月末价格3.41 元/千克，同比下降19.4%。 部分地区奶价仍然较低，黑龙江最低2 元/千克，宁夏最低1.6 元/千克。国家层面的政策仍未出台， 部分省份已经开始行动，河南开始实施为期3 个月的多余生鲜乳喷粉补助政策，河北省也计划出台 类似政策，宁夏吴忠市出台了奶业风险基金实施方案。 加工方面，液态奶、干乳制品产量均出现同比增长的好现象，生产在恢复，但乳制品工业经济 指标不理想，前2 月累计销售额、利润总额同比增幅均较低，亏损企业比例扩大，高达21%。 国际市场上，3 月份奶粉拍卖价格没有延续2 月份的涨势，尤其是全脂奶粉，大幅下跌，国内 奶牛养殖业仍将面临来自国际的较大压力。欧盟牛奶配额制度3 月底结束，生产潜力较大的国家都 将中国作为重要的潜在市场之一，未来欧盟乳制品的进口将会大幅增长。 根据海关数据和商务部预警数据，1 季度工业奶粉进口21.3 万吨，下降近50%，鉴于目前库存 仍然较大，而且剩余原料奶喷粉仍在继续，2015 年奶粉进口量与2014 年相比可能下降，甚至低于 2013 年进口量。 乳品加工 2015 年1-