保存客房培训1asd.doc

目 录 对客房基本概况的熟知与了解 对客房各岗位的工作流程的细化 对客房需要注意的安全常识进行讲述 第四章 对客房在服务中遇到的突发事件的处理办法 第一章 部门概况的熟知与了解 第一节：客房基本概况的了解 客房基本概况： 酒店共有客房247间，其中4层39间、5层63间、6层25间、7层41间、8层38间、9层41间。 2、客房房型：共分14种，其中总统套1间（828）； 豪华标准间（DT）房：37间-----主要是有窗户的两张床的房间； 普通标准间（ST）房：30间-----主要是无窗户的两张床的房间； 普通单人间（SK）房：12间-----主要是无窗户的一张大床的房间； 豪华单人间（DK）房：24间-----主要是有窗户的一张大床的房间； 行政房间（EK）房：11间-----除45房不带麻将机外，07房、32房内均有自动麻将机1台； 套房（SR）：11间----除26房间内有自动麻将机外，01房、30房内为正常套房； 商务温馨（BWK）房：8间-----主要为无窗的一张大床的房间； 商务豪华（BDK）房：18间----主要为有窗的一张大床的房间； 商务行政（BEK）房：7间，除411、571、401房内为带隔断的一张大床外，其余2间带有自动麻将机 商务温馨（BWT）房：14间，为无窗的大床房间； 商务套房（BSR）房：5间----无窗的套房； 商务豪华(BDT)房：39间-----为有窗户的两张床的房间； 经济（JK）房：30间----为一张大床的房间； 3.房间面积： 经济房：25平；普通标准间：27平；豪华标准间：35平；行政房：39平；套房：48平；总统套：139平；商务温馨房：27平；商务豪华间：24、31、33平；商务行政房：42平； 商务套房：49、54平 第二节：客房清扫所需日常用具的熟悉 布草车 布草车一个方向为万向轮、一方向为固定轮。布草车具体摆放标准：顶层：消耗品、各类备品。上层：摆放巾类。下层：床单、被罩、枕套。在垃圾袋下面摆放清洁蓝。布草车中清洁用品摆放标准：按清洁篮上的标签注明放好五块抹布（四湿一干），浴缸刷（盆）、坐便刷（桶）及清洁剂，依次放至一侧。 2、吸尘器：目前客房使用的多数为矮桶立式吸尘器，使用前先查吸尘器，清洁完毕后要先关掉吸尘器开关，后拔下电源，缠好电线，将吸尘器袋内灰尘倒净。另外使用时不得随意放置，要随布草车走。 以上二项是打扫客房所需要的重要工具。 3客房清洁常用的清洁剂种类及用途 1）、多功能清洁剂：呈中性，多用于去除家具表面的污垢、油渍等，能防霉。 2）、玻璃清洁剂:多用于清除客房内玻璃、镜面上一些不易清除的污渍。 3）、家具蜡：用与对木制家具物品进行保养，多为浓缩型。 4）、三缸清洁剂：马桶清洁剂属酸性清洁剂，能去除马桶上的污垢，有较好的除臭杀菌功效。 5）、金属光亮剂：用于对客房内的金属制品。 6）、空气清新剂：用于去除房间内的异味。 第三节：客房房间物品及摆放标准 房间设备设施的保养与使用 1）、门牌（门牌灯箱）提供准确的房间号。 2）、门铃（房门的左侧）为白色方型上方带有铃铛图案 3）、门锁：为智能电子门锁，需用酒店专用房卡（取电卡）开启，将房卡平行放在门锁的有机玻璃间距约10毫米处，当蓝灯闪烁并听到齿轮转动的声音，即可下压门把手将房门打开。 4）取电插座：（进门的右侧墙壁上）进门后将房卡（取电卡）放入取电插座的卡槽内即可取电。 5）电源开关按新老房型共分两种：老房型电源开关在门廊的右侧与取电开关平行，分别控制（房间灯、门廊灯、卫生间灯、换气扇）；新房型电源开关分别安在两处：其中一个在取电插座右侧一个（分别控制门廊灯、卫生间灯、换气扇、迷你吧），另外一个在床头上，（分别控制床头灯、墙壁灯、棚顶灯、镜前灯）。 5）空调开关：位置在房间门廊与卧室交接处的右手墙壁上，共分为三档来控制出风的大小，正常情况下：一档为最小风、二档为中风、三档为最大风。 这五项属于电器设施，要防潮防水，对这五样要经常检查，清洁时用少许清洁剂倒在干抹布上对周围进行擦试，保持光亮清洁。 6)电视机 电视机根据房间大小、房型、配置不同品牌的电视机。电视共有33个频道，1和3频道属于酒店自办频道内有酒店宣传图片和介绍。日常清洁时要注意不要用湿布擦，而且在清洁时一定要呈关闭的状态。电视机先擦转盘，要将转盘充分旋转后擦干，然后将电视机外壳边沿及上下两侧用干抹布擦干，最后擦电视屏幕。 7)房间内灯具 房间内灯具可分为两种，一种是老客房内有台灯和落地灯两种（带有灯伞的），灯具的清洁要注意不要用湿布擦，而且在清洁时一定要用关闭的状态。并且清洁时服务员要轻托灯盏，从灯伞里侧往外擦、从上至下的顺序。在清洁两项后要将电源线绕盘在灯座底盘四周，并检查电源是否插好。另一种是新客房内有镜前灯和床头灯箱，灯泡