全国高级中等学校102学年度商业类科学生技艺竞赛.doc

全國高級中等學校學年度商業類科學生技藝競賽 會議地點：中山工商若水大樓5樓餐服教室 主 席：陳教授文聰 出(列)席單位及人員：如簽到表 紀錄:吳靜怡 壹、承辦學校致詞：：本校為瞭解競賽相關準備工作，援例於年月日前往商進行現場觀摩，俾利進行本學年度競賽各項籌備事宜。商全國高級中等學校學年度商業類科學生技藝競賽 七、其他： （一）依102學年度商業類科學生技藝競賽提案討論建議：!。 （三）水果切割應考慮食材的差異性。 （四）餐飲服務競賽職種於命題與規範(術科)應更為嚴謹，建請以書面統一 說明，勿以口頭說明，造成梯次間之差異性。 三、明訂術科評分標準，將扣分原因書寫清楚。 四、建議討論修正評分標準，是否比照98年、100年公告的歷屆試題，術科題目內有公告明確配分之評分表，使評分有所依據，請參閱附件3（P12）。 五、選手成品拍照留存。學年度商業類科以柳丁、葡萄柚為主、臨時動議：、散會 附件1 全國高級中等學校102學年度商業類科學生技藝競賽 日程表 項次 暫訂時間 工作內容 備註 1 102/4/10(三)前 技藝競賽專屬網站公佈（開始並隨時上載各項有關資料）。 2 102/4/18(四) 召開前置會議 3 102/4/24(三) 技藝競賽委員會會議。 4 102/5/10(五) 公告實施要點（委員會議後） 5 102/5/15(三)前 完成各職種競賽規則意見調查及彙整工作。 6 102/5/22(三)~5/31(五) 1.各職種競賽規則修訂會議。 2.6月20日前完成各職種競賽規則修訂 並上網公告。 7 102/7/1(一)~8/31(六) 試題、命題資料蒐集 8 102/7/31（三） 上網公告住宿資料 9 102/8/26（一） 函送報名表、抽籤學生名冊及相關資料給設有商科（學程）學校，開始網路報名作業。 10 102/9/3(二) ~9/12(四) 受理報名。 11 102/9月中旬 命題暨評分會議(預訂於大學開學前一週) 12 102/9月14日（五） 函請國民教育署、台北市政府教育局、高雄市政府教育局派員主持公開抽籤選手及座位事宜，並函請監督學校代表派員監督公開抽籤事宜。 13 102/10/1(二) 抽籤選手暨競賽選手座位公開抽籤作業 14 102/10/4（五） 函送各參賽學校於規定時間內繳交各職種競賽所需軟體。 15 102/10/11(五)~10/24(四) 受理各校繳交職種所需軟體。 16 102/10/11(五) 1.抽籤選手暨競賽選手座位抽籤結果 上網公告 2.函送參賽學校抽籤選手名冊、抽籤選手報 名表、報名費收據、競賽活動時間表 17 102/10/14(一)10/18(五) 受理參賽學校抽籤選手網路報名及寄送校旗一面。 18 102/10/17（四） 函送參賽學校車輛、服務事項調查 19 102/11/6（三） 公告模擬試題 20 102/11/25(一) 11/28(四) 受理參賽學校寄送電腦代收服務。 21 102/12/3（二）~12/5(四) 舉 辦理競賽： 1.第一天12／3 08:00~12:30 各校辦理報到 08:00~11:00 各校電腦置放 (僅放置，不拆箱) 10:30~11:30 學科試場區域開放 (試場內不開放) 12:30~13:00 召開領隊會議 13:00~14:00 各職種學科測驗 14:00~17:30 術科設備安裝 14:20~ 中餐烹飪、烘焙、餐飲服務 職種出場序抽籤與場地開放 14:30~17:30 公告學科試題答案 14:40~15:20 職場英文術科競賽-英文寫 作 22:00前 公告職場英文職種進 入第二階段名單 2.第二天12／4 07