103-1 学生专题提案报告时间.doc

餐飲管理系103學年度上學期實務專題時間 口試委員：陳坤上老師、黎玉璽老師、劉明盛老師 順序 時間 專 題 題 目 班 級 專題學生 指導老師 1 M 13:10 天然清潔劑之效益探討 餐三忠 黃順民 郭育琛 吳佳蓁 曾玉雲 李享紘 陳坤上 2 AM 13:40 不同種類糖樹葡萄果醬喜好之影響 餐三 劉千綝 林易蓁 許郡庭 蔡舒雅 趙宜茹 陳坤上 3 AM 14:10 應用淬思理論創新工具開發 餐三 陳姿穎 林欣 黃于珊 蔡佩華 劉明盛 4 AM 14:40 菜葉餅乾伴手禮開發 餐三 廖恩琦 李柏韋 林重筌 廖淑君林孟昕 黎玉璽 注意事項： 1.請各組成員記得提醒指導老師及口試委員專題提案之報告時間，並請老師們在報告前五分鐘抵達。 各組報告學生須於口頭報告一星期前繳交書面資料至指導教師與口試委員。 專題報告地點為餐飲，修課同學均需準時出席。報告同學需著整套餐服 (包含領結) 或正式服裝，服裝不整者，該學期專題研究成績不予計分。 專題口頭報告時間為分鐘，委員提問與學生問題回答為分鐘。提案論文於學生報告後，應依據口試委員意見修改並請指導教師再次審視，同時於月日前繳交一份修改後書面給專題指導教師。餐飲管理系103學年度上學期實務專題時間順序 時間 專 題 題 目 班 級 專題學生 指導老師 1 M 13:10 消費者對新口味豆花喜好性之研發 餐三 林莞佳 陳家琳 顏伊璇 呂亞迪 張瑜真 李尚穗 2 AM 13:40 鳳巢有機鳳梨再創新農雄心之個案研究 餐三 邱勇舜 黃冠儒 許立新 林良輝 余奕緯 許淑芳 3 AM 14:10 消費者對彩椒果凍偏好之研究 餐三 趙宜茹 謝佳紋 林亭君 劉子豪 張博勛 李尚穗 4 AM 14:40 身分轉度在校外實習職場之研究 餐三 林羿慈 許毓倫 蔡琮軒 謝孟芳 陳美秀 許淑芳 5 AM 15:10 餐飲從業人員對餐飲衛生認知高低之研究 餐三 郭瀚駿 蘇鈺婷 吳許得 注意事項： 1.請各組成員記得提醒指導老師及口試委員專題提案之報告時間，並請老師們在報告前五分鐘抵達。 各組報告學生須於口頭報告一星期前繳交書面資料至指導教師與口試委員。 專題報告地點為餐飲，修課同學均需準時出席。報告同學需著整套餐服 (包含領結) 或正式服裝，服裝不整者，該學期專題研究成績不予計分。 專題口頭報告時間為分鐘，委員提問與學生問題回答為分鐘。提案論文於學生報告後，應依據口試委員意見修改並請指導教師再次審視，同時於月日前繳交一份修改後書面給專題指導教師。餐飲管理系103學年度上學期實務專題時間/ (星期日) 提案報告口試教室：823 口試委員：賴嘉萍老師、顏國雄老師、林見福老師 (掌控教室): 洪三讚老師 順序 時間 專 題 題 目 班 級 專題學生 指導老師 1 M 13:10 以創新醬料搭配粉條之感官品平及分析 餐三 吳沛蓉 黃靖淳 李宜蓮 錢虹谷 廖子瑄 賴嘉萍 2 AM 13:40 不一樣的米.不一樣的體驗 餐三 蔡宏麟 黃曉蝶 黃郁仁 顏宏吉 黃俊諺 顏國雄 3 AM 14:10 低脂低糖健康概念霜淇淋之研發 餐三 陳冠文 蔡銘晉 盧盈如 蔡欣妤 盧思穎 許淑真 4 AM 14:40 有機番茄麵條之開發 餐三 張志瑋 黃詩盈 陳鈺淳 黃暐婷 林哲宇 許淑真 注意事項： 1.請各組成員記得提醒指導老師及口試委員專題提案之報告時間，並請老師們在報告前五分鐘抵達。 各組報告學生須於口頭報告一星期前繳交書面資料至指導教師與口試委員。 專題報告地點為餐飲，修課同學均需準時出席。報告同學需著整套餐服 (包含領結) 或正式服裝，服裝不整者，該學期專題研究成績不予計分。 專題口頭報告時間為分鐘，委員提問與學生問題回答為分鐘。提案論文於學生報告後，應依據口試委員意見修改並請指導教師再次審視，同時於月日前繳交一份修改後書面給專題指導教師。餐飲管理系103學年度上學期實務專題時間/ (星期日) 提案報告口試教室：824 口試委員：謝希瑩老師、林楊杏翬順序 時間 專 題 題 目 班 級 專題學生 指導老師 1 M 13:10 消費價值.品牌形象.知覺價值及行為意圖之相關研究-以永康區與新市區園石禪飲為例 餐三 張靖 陳妤 詹家君 吳佩瑜 謝希瑩 2 AM 13:40 背包客旅遊動機與旅遊目的地的意象對目的地選擇意願之影響-以台南地區為例 餐三 劉育琦 張力宏 黃翊雯 謝妮君 吳庭安 謝希瑩 3 AM 14:10 背包客遊程規劃-以台南地區為例 餐三 林春莉 陳昶任 楊禮安 張雅雯 劉穎穎 謝希瑩 4 AM 14:40 便利商店的行銷策略對消費者購買意願與滿意度之研究-以7-11為利 餐三 郭聖中 黃衍霖 陳祐任 劉修緣 陳佑彰 林 5 AM 15:10 連鎖餐飲服務業.服務品質.行消策略