可以作为酸碱指示剂.ppt

* 指导老师： 张天来老师 组长： 杨博斯：联系老师，并负责对实验和研究过程的记录。 组员： 郭世雄 周志尊 张金伟 朱晓煌：负责收集材料，准备实验器具，并进行实验的实际操作。 吴汉鹏：负责进行资料的收集，制作PPT并对博客进行管理。 一、课题背景 300多年前，英国科学家波议耳由紫罗兰遇酸变色而发明了酸碱指示剂，所以，我们猜想，某些花都能在或酸或碱的情况下变成另一种颜色，代替酸碱指示剂。 二、研究原理 许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。 三、研究目的 通过自己动手制作各种酸碱指示剂，增强对化学的学习兴趣，提高动手能力，从中了解酸碱指示剂的指示原理，及花的颜色改变的原理，思考植物酸碱指示剂实际运用的可能。 阶段1： ①搜集、筛选资料 ②撰写开题报告 阶段2： ①收集材料 ②进行实验 ③实验记录 ④进行总结 ⑤撰写中题报告 阶段3： ①提出问题 ②进行讨论 ③最后总结 ④发表感言 ⑤撰写结题报告 ??? ①实验材料：我们的实验材料主要是植物的叶子和花瓣，包括虞美人、三叶草、 凤仙花、 白色矮牵牛 、鸡冠花 、红萝卜等 ??? ②实验器材：试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布、酒精溶液（乙醇和水的体积比1：1） 、稀盐酸、稀NaOH溶液 ??? ③实验过程： 1、分别取一些花瓣、叶子等，分别在研钵中捣烂后，各加入5ml酒精溶液，搅拌,记录色素提取液的颜色。 2、分别用四层纱布过滤，得到的色素的酒精溶液。将滤液分装在三支试管中。 3、在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水，然后分别滴入3滴色素的酒精溶液。观察现象。 4、采用酸碱中和滴定的方法来测定它们的变色范围，观察现象 5 、记录现象，完成实验报告。 ?? 从上述的一些数据和过程中我们也不难发现，植物指示剂一般都是偏碱性在变色的，并且，大多数的花指示剂的变色过程都经过一个无色的过程，从数据上看也很接近，一般第一次变色在12.51—12.53之间，而第二次变色一般在12.54—12.60之间，而且在酸性条件下显红色的较多，在碱性条件下显黄色的居多，所以在自然界中红色和黄色的花最多见，原因就在于此。 大千世界，千姿百态，我们要用更活跃的思维去探索大自然的奥秘，发现并利用更多的东西为人类所用。 针对我们的研究结果,我们对自己提出了几个问题: 1.植物酸碱指示剂是否能在生产生活中得到有效应用?特别是在日常生活中的使用? 2.是否能简化制作植物酸碱指示剂的方法,使其能更方便使用? *