杉木根精油提取和深加工研究定稿.doc

分类号 TQ041 TQ654+.2 学位代码 309 308 密 级 GK GK 学校代码 10298 10298 学 号 3070300 南 京 林 业 大 学 论文题目：杉木根精油提取及深加工研究 作 者：陈科 专 业：化学工艺 研究方向：精细化工 指导教师：朱 凯 教授 二○一○年 六 月 致 谢 本论文是在朱凯教授的严格要求及悉心指导下完成，从论文的选题、实验的开展及论文的撰写，都凝结着朱都是的心血和智慧。在三年的学习期间，导师渊博的学术知识、严谨的治学态度、朴实的为人和忘我的工作热情给我留下了深刻的印象，并使我受益终身！值此论文完成之际，谨向朱老师表示衷心的感谢！ 在论文工作期间，林中祥、季永新、朱新宝、毛连山、杨云等老师给予了大量指导和帮助，向诸位老师表示感谢！ 感谢林产化工专业的周建斌老师在实验阶段提供的仪器及设备的帮助！ 感谢本课题组研究生任静、云亮、吴昊和本科生蒋晨武、黄杰、陆洲在论文期间给予的大力帮助！ 最后感谢我的父母及好友在学习和生活中给予我的关心和支持！ 陈 科 2010年6月 摘 要 杉木根含有丰富的杉木精油，从杉木精油主要化学组成及香气来看，完全可以替代柏木油应用于香料工业。目前，杉木根及加工废弃物一直没有被很好的利用，造成了资源的严重浪费。本文对杉木根进行提取、精制单离及组成进行研究，并对单离出的化合物进行化学深加工研究，力求寻找出一条对杉木根高质、高效利用的综合加工路线。 以杉木根为原料，通过水蒸气法和干馏法提取杉木油。考察各种因素，特别是添加渗透剂UR-1对杉木油得率的影响，确定水蒸气蒸馏的适宜工艺条件，杉木油得率为2.0%对干馏法和水蒸气法进行了比较干馏油得率高为9.6%并能同时得到木醋液、木炭、可燃气等产品，但干馏油香气质量差，不能水蒸气油那样直接用于调香。采用蒸馏、碱洗及自由基反应对杉木干馏油进行祛焦脱臭处理，对色泽，气味进行评价，结果精制干馏杉木油基本达到调香要求。采用GC/MS对杉木油进行分析，主要成分为：柏木醇、α-柏木烯、β-柏木烯，从化学组成来看和柏木油非常接近。 对干馏的副产物木醋液进行精制，对干馏过程中产生的不凝气体CO2、H2、CO及CH4的组成和热值变化规律进行研究探索对杉木根加工的多产品、多功能性的高效利用途径。 以柏木醇、硫酸二甲酯和氨基钠进行甲基柏木醚的合成研究，通过正交试验确定合成甲基柏木醚的较佳工艺条件为：n（氨基钠）：（柏木醇）=1.81，n（硫酸二甲酯）n（木醇）=1.0:1，甲基化反应时间为2h，甲基化反应温度为80℃，结果甲基柏木醚的得率为84.5%；以柏木烯和醋酐为原料，多聚磷酸为催化剂合成乙酰基柏木烯，研究了柏木烯和罗汉柏烯对乙酰化产品香气的影响。 can completely replace cedar oil used in perfume industry according to the aroma and chemical composition.At present,chinese fir root and waste from wood processing have not been put to good use,caused serious waste of resource.Through the research on extraction,refining and isolation of essential oil from Chinese fir,as well as the deep chemical processing of isolated compounds, this article was to find a comprehensive processing method to utilize the Chinese fir root with high efficiency and high quality. It was studied on essential oil extracted from chinese fir root by steam distillation and carbonization.Effect of various factors in particular to add penetrant UR-1 on oil extraction were investigated,determined the optimum condition for steam distillation and extraction yield is 2.00%