星级饭店.ppt

南京国际会议大酒店： 四★、中山陵四方城2号 江苏新世纪大酒店： 四★、龙蟠路278-2号南京天丰大酒店： 准四★、中山东路54号 南京山水大酒店： 四★、龙蟠中路118号南京黄埔大酒店： 四★、黄埔路2-2号 南京凤凰台饭店： 四★、湖南路47号 Sherton口号：永远提供超出顾客期望的服务 宗旨： 致力于为客人提供超越其期望的设施与服务，从而成为中国最具声望的酒店； 要为业主和喜来登谋取最佳效益，并为员工提供终身受益的工作经历； 成为环境保护及社区发展的倡导者。 2002年全省饭店接待入境旅游者人数前五名： 饭店名称 接待入境旅游者人数（人次） 苏州华美达竹辉饭店 78440 苏州天平大酒店 68659 南京希尔顿国际大酒店 67022 苏州吴宫喜来登大酒店 63585 南京状元楼大酒店 55495 2002年全省饭店利润总额前五名： 饭店名称 利润总额（万元） 苏州吴宫喜来登大酒店 4266 南京金丝利喜来登大酒店 1439 南京金陵饭店 968 南京金鹰大酒店 895 苏州华美达竹辉饭店 523 作业：职业生涯设计 1、请问你今后想在饭店还是旅行社工作？ 为什么？ 2、如果选择饭店，想在哪一个部门工作？有何原因。 （格式、字迹、字数、时间） 澳门威尼斯人大酒店 位于比亚里茨的法国皇宫酒店Hotel du Palais一改欧洲酒店只提供酒店预订和客房服务的传统，特别为中国客户推出了全程顾问式服务。新增服务包括为高尔夫爱好者们设计出的7晚法国皇家高尔夫之旅，带领游客领略法西边境巴斯克地区的绚丽风光。 比利时希尔顿SPA酒店与古老赌场奇特约会 德国布莱娜公园泉浴大酒店 瑞士维多利亚少女峰温泉大酒店 日本北海道海鲜楼绿化大厅 日本酒店獨有 -- 電子馬桶 华克山庒日/夜景 曼谷东方酒店——泰国 曼谷 2、作用（1）饭店是旅游业发展的物质基础（2）饭店是旅游创汇的重要基地（3）饭店能创造大量的就业机会 中国：2002年——612.63万、3060万、121.61万； 2003年——648.74万、135.06万； 2004年——144.61万; 2006年——158.04万。 江苏：2002年——65.3万、300多万、40万、8.06万； 2003年——8.5万； 2004年——9.19万； 2006年——9.5万。 第二章 饭店行业现状一、中国星级饭店的发展 1997年—2724家； 2001年—7358家； 2002年—8880家； 2003年—9751家（客房99.28万间）； 2004年—10888家，平均客房出租率为60.62%，固定资产原值3227.37亿元， 占旅游行业总资产的68.3%。 截止2005年底: 全国共有12024家星级饭店,其中五星级279家,四星级1146家,三星级4376家,二星级5591家,一星级632家. 中国已拥有世界上最为集中的国际标准的星级饭店群. 截止2006年底: 全国共有12751家星级饭店,客房145.98万间,其中五星级302家,四星级1369家,三星级4779家,二星级5698家,一星级603家. 星级饭店固定资产达3957.45亿元,占旅游行业的57.07%,平均客房出租率为61.03%,全年营业收入1482.86亿元,上缴营业税108.12亿元,全员劳动生产率为9.4万元/人. 二、江苏星级饭店的发展 01年500家左右，02年579家，03年625家， 04年638家，05年719家，全国第四; 其中，五星级24家，四星级90家， 三星级288家，二星级309家，一星级8家； 二、三星级饭店成为主流和主力军. 截止2006年底,江苏星级饭店有799家,当年新增