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第八章 服务流程及注意事项
一、前厅部服务流程及注意事项
迎宾员服务流程及注意事项
迎客服务程序:
保持标准站姿,及时为到来宾客开门并致以问候,同时进行15度鞠躬礼。然后指引客人男女宾方向,接着向男女宾鞋吧畅报男女宾人数。
服务用语:
先生/女士您(早上、中午、晚上)好!欢迎光临!请问您几位?洗浴里边请!男宾×位,女宾×位,祝您洗浴愉快!
注意事项:
每天上岗前检查自己的仪容仪表,要求着装干净整洁、头发整齐、发型统一佩戴工号牌,保持精神饱满。
标准姿势站立(两脚跟并拢,脚尖自然成45度角,分开呈V字型.左手握住右手, 虎口相对,两手交叉放于腹前)随时保持接待状态,面带微笑,接待客人时声音亲切、自然、流畅;
随时注意大堂内任何异常事件的发生,以便及时处理或汇报;
充分了解浴场的综合情况及所有的消费价格,便于更好的为客人介绍和服务;
当客人在大堂休息时,随时注意客人的需要,并及时更换烟缸(烟缸内烟头不得超过3个)。
送客服务程序:
当客人准备离开时,面带微笑为客人开门,标准姿势站立,同时行15度鞠躬礼。
服务用语:
先生/女士慢走,请带好随身物品!欢迎下次光临!
注意事项:
客人离开时,及时为客人开门;
对于穿浴服或拖鞋出门的客人,及时询问并
马上告知男女宾或保安;
下雨天及时赠送客人雨伞,并提醒保安为客人撑伞、拉车门.
卫生检查与清扫:
随时查看大堂的地面是否有杂物及污渍,客人用过的沙发茶几是否有烟灰,客人离开时,检查是否有物品遗落。
收银员服务流程及注意事项
迎客服务程序:
收银员以标准站姿站好,随时准备迎接客人,当听到迎宾员向客人问好,收银员应及时的跟迎宾员配合齐声问好
服务用语:先生/女士您好欢迎光临!
送客服务程序:
当客人离总台1.5米远时,收银员主动向客人问好,看客人手牌,为客人结帐,问客人是否由他/她买单,(如需要转帐,通知相关部门下转帐单,转帐确认后方可让客人离开,以免跑单)结帐时保证唱收唱付。同时通知鞋吧备鞋,欢送客人。
服务用语:
先生/女士您好!买单这边请,我看一下你的手牌,请问您有会员卡或贵宾卡吗?这是您的消费帐单请您过目。您本次消费xx元,收您xx元,找您xx元,请拿好,(手势指引)里面换鞋!
注意事项:
核对单据,必须做到白单与电脑输入想吻哈。
客人同来超过1人以上,应问迅客人,那位买单。
为客人畅收畅付,并询问客人是否有贵宾卡或充值卡。
如有客人先走,马上催促相关门部门下转账单。
客人门票超过前15分钟,要通知客人,以免投诉。
无论客人多少,买单时都要耐心、冷静不可急燥。
二、男宾部服务流程及注意事项
鞋吧服务流程及注意事项
迎客服务程序:
鞋吧服务员以标准站姿站位,随时等待客人的到来。
当客人到来时,鞋吧服务员,致欢迎语,欢迎客人的到来,并为客人发放手牌。
问询客人是否需要擦鞋服务,并介绍擦鞋的服务项目及好处。
将客人指引到更衣室,并向更衣室员工报位。
手牌由员工跳跃式拿取,依次摆放登记。
小孩要测量身高。
不定时到干身室交换皮托和水托,及时整理手牌鞋夹摆放到箱内。
服务用语:
先生您好,欢迎光临。请问您几位,这是您的手牌。请坐沙发这边换鞋,把鞋牌夹好后询问是否擦鞋,我们这里是专业的擦鞋技师,专业的擦鞋机高温定型除味等功效。这是您的手牌,洗浴里面请,祝您洗浴愉快,更衣室男宾XX位!
注意事项:
上班前自检仪容、仪表会馆规定统一工装及佩带工牌。
交接班后马上检查手牌和鞋牌是否一致。
熟悉掌握手牌所对应的更衣箱位置。
擦鞋前一定要认真检查鞋是否有破损,在进行保养或擦拭,擦拭一要按客人的要求进行探试。
开牌要准确无误反复核对电脑
在客人较多时,不得慌乱,要保持清醒头脑,要有条理有秩序,要认真核对账单与鞋牌是否相同,以免付错鞋。
为客人取放鞋一定要及时准确。
付鞋时一定要认真核对收银小票及电脑,确认无误后方可付鞋。
为转账得宾客付鞋,要确认是否已转账,其次要向总台索取结账小票方可付鞋。
送客服务程序:
听到总台畅报ⅹⅹ号手牌付鞋后,服务员应立即回应,上前做出迎接客人的动作,使客人感觉到服务的周到!
征询客人,并接过客人的消费,确认已买单后及时准备将鞋递给客人,并请客人稍等!
告知客人,他的皮鞋已经保养过了,问询对擦鞋服务是否满意!
问讯客人是否需要使用鞋拔子。(表示我们在细节上的服务,是否完善)
欢送客人,并提示客人带好自己的物品!
服务用语:
先生您休息好了!看一下您的消费单好吗?谢谢!请您梢等,我马上为您付鞋!对不起先生!让您久等了!这是您的皮鞋,已经为您保养好的,您还满意吗?先生您好!您需要使用鞋拔子吗?请坐在沙发上换鞋!带好您的随身物品,请慢走!
清扫与检查:
地面要保持清洁,不许有杂物,定时吸地每天两到三遍。
烟缸内不许有烟头,鞋吧吧台上不许有水渍。
拖鞋要摆放整齐。
靶柜内要不定时清理污泥
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