白酒销售策划设计.pdf

毕业设计（论文） 课题名称：白酒销售策划 专业：国际经济与贸易 班级：国贸二班 学生姓名：谭彤 指导老师：梅晶 完成日期：2014.11 前言 在酒类市场竞争日益激烈的今天，酒产品如何脱颖而出？那就是必须提炼出产 品的独特“卖点”、有效的传播方式和消费者沟通形式。以概念营销和定位营销的双 重结合，方能 “一锤定音”，冲出市场重围。 白酒作为我国传统产业，既是特殊商品又是大众消费品。白酒行业发展不仅要 弘扬传统文化，更要始终把满足人民群众日益增长的物质文化需求作为出发点和落 脚点。白酒骨干优势企业不仅要着眼于满足中高档消费群体的需要，也要着眼于满 足低收入群体和广大农村对低价优质白酒产品的需求。同时作为中华民族的特有传 统产品也要考虑如何在国际市场占有一席之地。我们坚信，在科学发展观统领下， 在政府和行业、企业的共同努力下，我国白酒工业将会取得更好的繁荣与发展，为 全面建设小康社会做出积极的贡献。 白酒是我国历史悠久的传统蒸馏酒，它的独特风味不仅有别于其它蒸馏酒种， 就其本身，也由于采用不同的生产工艺和设备，形成了丰富多彩的风格特色。对于 白酒的质量鉴别，除检验其卫生、理化指标外，主要是通过人的感觉器官，依其色、 香、味、格进行品评后综合评价，来确定名、优质酒等级。 摘要 白酒行业的景气度连续几年挤进前三名，尤其是白酒板块在股市的神话般表现， 更是引得许多业外资本也逐酒而来。所谓“酒不醉人人自醉”，茅台，五粮液这几年 突飞猛进，洋酒、郎酒近两年来的再度崛起和狂飙，让白酒行业的标杆效应愈发显 现。 关键字：白酒、营销、策划、市场 目录 第一章市场现状与分析 1.1市场调查………………………………………………………………1 1.2 目标人群………………………………………………………………3 第二章营销策划 2.1铺货—实行地毯式铺货方式…………………………………………4 2.2促销——常年不断，花样翻新………………………………………7 第三章广告策划 3.1广告策划介绍…………………………………………………………9 3.2推广方式………………………………………………………………9 尾言…………………………………………………………………………10 参考文献…………………………………………………………………11 第一章市场现状与分析 1.1市场调查 市场报的调查，经常购买白酒的消费者占50.9%，偶尔购买白酒的占39.4%， 即有90.3％的男性消费者购买白酒，说明酒类消费中白酒消费仍为主力市场；在对 白酒消费动机的调查结果统计中，有32.3%的消费者购买白酒用于请客，而购买白 酒自用的消费者所占比例达46.2%，两项合计所占比例为78.5%，仅有 11.7%的消费 者购买白酒是为了送礼，表明白酒消费具有目的明确而且集中的特点。通过对消费 者在选择白酒时主要考虑的因素进行调查发现，有22.5%的消费者对白酒的品牌及 生产厂家非常重视，有25.4%的消费者更加注重白酒的纯粮特点，只有8.1%的消费 者在选择消费时没什么讲究。这说明人们对白酒消费的观念不仅仅局限于单纯的感 性消费模式，提升品牌、强调保健、体现文化应成为白酒生产厂家今后考虑的重点 因素。 调查结果显示，消费者在对白酒的质量进行评价时，最主要考虑的因素是白酒 的口感，选择者所占比例达49.9%，其次是白酒的品牌及酒后反应，所占比例分别 为18.1%和 12.6%；此外，在对消费者品牌认可度的调查中发现，消费者在选择某 一品牌时，主要考虑因素选择口感的占47.5%，同时白酒价格也是不容忽视的因素， 选择价格因素的消费者占20.7%，品牌因素位居第三，所占比例为17.5%。 在调查中发现，消费者对白酒价位的选择，有32.5%的消费者选择20—40元的 中档白酒，38.7%的消者选择40—60元的白酒，而选择60元以上价位白酒的消费 者仅占18.9%，这说