公寓的卫生培训..doc

公寓的卫生培训1、目的:明确公寓的工作职责，确保公寓的工作规范化、标准化。2、适用范围：公寓全体员工。4-1、房间卫生标准4-1-1房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。4-1-2墙面和天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。4-1-3地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。4-1-4地毯、走廊地面、窗台窗套、门套：干净、无污迹。4-1-5床：布草齐全清洁完好无污点、，铺法正确，床顶无垃圾、床垫定期翻转。4-1-6家具：干净无灰尘，使用灵活，摆放整齐。4-1-7抽屉：干净无灰尘，使用灵活。4-1-8电话：无异味、无灰尘，使用正常，定期清洁保养。4-1-9电视及遥控器：保持清洁，定期保养，使用正常。4-1-10灯具及开关：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘，开关复位。?4-1-11垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。4-1-12试衣镜：镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。4-1-13衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。4-1-14窗帘：干净完好，使用正常。4-1-15窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净完好，开启自如。4-1-16空调：空调格的清理，定期清洁保养。4-1-17客人用品及消耗品：数量其全、正确摆放、干净无尘。4-1-18茶杯：每天消毒、摆放整齐。4-1-19宾客须知：内容物齐全完整，摆放整齐。4-1-20电水壶：清洁卫生，使用正常。4-2、卫生间卫生标准：4-2-1门：前后两面干净，关启灵活。4-2-2墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。4-2-3天花板：无尘、无污迹、定期清洁。4-2-4地面：无污迹、无头发，住客房每天应清洗一遍。4-2-5不锈钢：无锈剂、无水渍，定期保养。4-2-6洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮无尘，每天消毒。4-2-7浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。4-2-8浴室镜、淋浴隔断和玻璃窗：无水渍，发亮无痕，住客房每天清洁一次。4-2-9马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅，每天消毒。4-2-10抽风口排风扇：清洁、运转正常，定期清洁保养。4-2-11客人用品及消耗品：品种、数量齐全，摆放正确、无灰尘，托盘整洁。4-2-12恭桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。4-2-13漱口杯：发亮无尘，每天消毒，摆放整齐漱口杯：发亮无尘，每天消毒，摆放规整。 1、总台指示要尽快打扫的房间2、门上挂有“请速打扫”牌的房间。3、走客户4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。（二）旺季时的清扫顺序1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。2、总台指示要尽快打扫的房间3、走客房间4、门上挂有“请速打扫”牌的房间。5、重要客人（VIP）的房间。6、其他住客房间。三、客房清扫的一般原则和卫生标准（一）客房清扫的一般原则1、从上到下。2、从里到外。3、先铺后抹。4、环形清理。5、干湿分开。（二）房间清洁卫生标准1、眼看到的地方无污迹。2、手摸到的地方无灰尘。3、设备用品无病毒。4、空气清新无异味。5、房间卫生达“十无”。