小麦物流中的仓储期限研究.pdfVIP

商业研究 小麦物流中的金储期限研究》 一芏 铬 蔡淑琴 蔡 弘 华中科技大学管理学院 【撬要】，{、麦褚藏毒轮换是，{、麦耪流的一个重要舔环第。霹兹穰麾，j、麦轮换鳃年隈都是一个大褫的话许值，缺乏精确 性。马尔可夫过程是指系统的未来仅与最近状态有关，尚与原始条件无关的随机过程。本文农现有的小丧储存技术和条件 之下，运用马尔科夫过程这一工具，对小麦仓储时问进行了研究和探讨。 【关键镯】，l、麦仓镑马；l；静夫楚 一．引言 个．或蒲是可数无穷多个【13】。具体说来，舄尔可夫过程方法的 现代的粮食物流一般是掇是粮食产品从供应地向接收地的流 主要研究对象是一个运行系统的状态和状态转移。 魏过程，并显在既鬻润，蒋生产。运输．赣存。包装。热工。配送， 由等在小麦酌麾存譬瑾串，小麦下一霉度豹品质状态一簸仅 信患处理等基本功能实现有机结合。根据粮食物流中的核心活动 与当前小麦的品质状态相关．和以前几个年度小麦的品质相关性 目标不同．可以把粮食物流活动分为政策性的粮食收储活动．生 不大．这一点正好符合马尔可失过程无后效性的特点。又因马尔 产经营幢的粮食搬工活动稷转运配送瞧豹粮食配送溪动吲。这三 弓夫预测与决策理论是雯近期资料遂每预测每决策的，辑以一般 种粮食物流活动中．粮食仓储均扮演着燕要的角色．可以说是粮 认为．对于莱些动怒系统的随机波动大的预测问题，萁得到的结 食物流的基础。只有这个基础扎实可靠．才能保证粮食物流网络 果具有较高的可信度或准确度。所以应用马尔可夫过程的方法可 建设的完备。褫仓储的首要问题。就是贾保证粮食张储期限的糖 以预测库存小麦的赫质，并且可以对库存中备小麦品质状态进行 确榷．这样才缝最大限度的降餐成本，傈障质耋。後是磊蓠实际 差纯豹{鑫计。苁焉麓小麦库存的警瑾决策鬟供依据。 情况却不是这样，其中对子小麦来讲．嗣前粮库的轮换期限是3- 三。对中国中部地区小麦{警储建立预测分析模型 5擎。这个值比较粗略。本文就在现有的中国储存技术和条件之 下，妇霞镬小麦仓赣戆时润蔓为羲确秘料学送行了研究秘探讨。 定小麦螽覆戆裁定檬准夸3令：糕度篷+燕粪僖蠢蠢筋啜零耋值。 本文所选取的粮库所鲶的位置是河南省．位子中国的中部地 作者在对粮库的数糖进行分析以后，发现小麦的粘度值燮化趋势 区“华中．华东热湿储粮区”。河南是中国最重要商品粮基地， 与储存时间之间几乎无规律可循。小麦品尝值变化与存储时间有 2005年中国小麦产量是9744，5万吨，蕊海南省为2577．7万噫，高度的榻关性，但是这其中有个很大的问题。鄹判定规则当中对 占了全国总产萋的四分之一还多【3】。因此．研究潭粥省的小麦仓 于品尝入员与外界环境没有作其体的规定。尤莫是品尝入贯．不 储具有很强的代表意义。理论上讲．正常的小麦，如果水分在标 同的人可能给出的评分值差别很大．带有很强的主观性。因此． 最后作案选定面筋吸水量值作为粮食仓储情况的分析依据。《小 准以内(12．5％)[4】，在常温下一般储稃3-5年或低潺(15C)储 藏5—8年。其食霜品质无麓显交纯。键是，在实鼯豹库存当枣 麦簇存罴凌翔定震剿》规定委簸暖求耋不小乎{80{％；的才凳 并不是这样。酋先．收购小麦并不能完全保证水分在12．5％以下 合格小麦。基于此．本文将库{簪品质分为四个档次状态： [5】．其次小麦匙抗虫性差，染虫率较高的粮种。所以一般粮库的 状态2：180面筋吸水曩墨190； 状恣1：面筋吸水曩180： 逶鬻擞法是根掇实际检验楱漫，尽量提睾的进秀，l、麦仓储的轮 获态3：190嚣筋啜承量墨2∞：状态《覆筋骚水囊200； 换。但是具体轮换的时间与数量浚有一定的标准。 根据对于河南省储备粮库调凌的实际情况．本文选取了70个 马尔科夫链是目前常用的分析随机过程的方法。马尔科夫链 小麦仓库的数据．它们对于t=0(刚入库)时刻的小麦，到t=l 作为一种常用的数学方法长期以来被众多学者进行研究[6】【7】【8】，