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《中国商贸》 CHINA BUSINESSTRADE Forum 学术论坛 应用型连锁经营管理人才培养模式探讨① 上海建桥学院 尹卫华 摘 要：培养连锁经营管理人才迫在眉睫。在连锁经营管理人才的培养模式方面，国内不少高校做了很多有益的尝试。应用型连锁经营管 理人才培养首先要找到恰当的行业定位，并与具体的企业进行合作。在培养过程中，要结合企业对人才的需求设置专业课程、专业实训， 并加强师资及教材建设。 关键词：应用型 连锁经营管理人才 培养模式 中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2010)09(c)-241-02 2002年1月，国家经贸委明确提出了要将连锁经营、物流配送、 锁经营管理专业，成立了好又多商学院，从教学计划、课程设置以及 电子商务三个方面作为我国现代流通业的发展方向，而连锁经营更 该专业学生的实习均充分地考虑了学校以及企业双方的要求。 被视为重中之重。经过八年多的发展，连锁经营模式已广泛应用于 总结上述高校在培养连锁经营管理人才方面的经验，不难看 零售、餐饮、医药等多个服务行业，但连锁经营管理人才的缺乏仍 出有两点比较重要。其一，要找到恰当的行业定位，这样才能真正 是制约连锁企业发展的主要原因之一。 凸显连锁经营管理人才的特色。其二，要与具体的连锁企业进行合 作，这样才能够促使企业与学校及时进行一对一的沟通，避免培养 1 连锁经营管理人才需求状况 出来的学生与企业需求脱节。 《中国连锁零售企业经营状况分析报告(2008~2009)》显示， 2008年，连锁行业销售额与店铺数继续保持20%以上的增幅。2009 3 应用型连锁经营管理人才培养模式探讨 年整体增速趋缓。中国连锁经营协会表示，2010年中国连锁行业发 20世纪90年代以来，以现代服务业为特征的第三产业成为全 展预测比去年更好，中国连锁行业预计增长在18％以内。总体来看， 球经济增长最快的部门，而连锁经营这种模式被广泛地应用于零 我国连锁业在近三年仍处于一个较快增长的阶段。 售、餐饮、房地产等现代服务业领域，其活动特点决定了连锁经营 无论是开新店还是提升老店的业绩，管理人才将是连锁企业 管理人才的培养应突出应用型。 发展过程中的重要角色。但中国连锁业管理人才状况不容乐观。 3.1 应用型连锁经营管理人才行业定位 《2009年中国连锁企业绩效管理与能力建设调查报告》显示，在被 连锁经营模式广泛应用于多个行业，每个行业又因自身特点 调研的连锁企业中，有71%的企业认为人力资源面临的最大问题 不同而使得连锁经营模式的应用呈现出不同的特点，因此学校在 是缺乏总部、门店优秀管理人员。 人才培养时，要结合自身的特点选择合适的行业。目前比较值得关 同时，我国加入世贸组织后，国际连锁业加快了在我国拓展的 注的一些行业有： 步伐。以2009年为例，外资连锁零售业增速明显快于内资。近年来， 3.1.1 超市连锁 国际连锁业用高薪从本土连锁业挖走人才的现象频频发生，使得 零售业中以销售快速消费品为主的超市业态，包括中小型超 原本就很紧缺的人才形势变得更为严峻。 市、大卖场、便利店等。目前，这些业态争夺的热点也在营运经理、 因此，连锁经营管理人才培养迫在眉睫。 店长、采购、物流和店面管理等中高层管理人才上。 3.1.2 百货店连锁 2 连锁经营管理人才培养模式现状分析 零售业专家顾国建认为，中国百货业进入新的黄