2015年半年度的工作总结.doc

半年度的工作总结 半年度的工作总结 半年度的工作总结 客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门， xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。xx年 ，客房部完成了如下工作： 一 经济指标完成情况及一些数字的汇报：xx年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入 7.3万元,其他团队及会议开房营业额 7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物67件.纯收入227元,水洗衣物161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用1 5.8万元.软片洗涤费用 4951 7.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。 客房xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率4 7.9%，其中散客出租间数7813间次,占出租房数的5 3.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 4 1.3 %.，铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的 9.4%，，洛阳石化440间,占出租房数的 3 %,天港1810间,占出租房数的1 2.4 %,房信1810间,占出租房数的 1 2.4 %),天房投资180间次，占出租房数的 1.2%，，中储油262间次，占出租房数的 1.8%，，中石化51间次，占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的 4 %.会议室全年出租321场次,。 二 管理指标及其他各项工作完成情况: 年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。 任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。 为确保客房出租质量，严格执行查房制度。 宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。 开源节流，降本增效，加强员工节能意识。 本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。 对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级a级的好评。 努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。 为切实提高员工服务水平和业务能力，7月份，配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际操作和训练，11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。 做好会议接待服务工作 会议室成本低，利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。 在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.xx年客房无一例重大安全事故发生. xx年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下