化学品的性质及危害以及在化工及材料产业上的应用.PDF

化學品的性質及危害以及在化工及材料 產業上的應用 合成清潔劑的應用與危害 班級：化材一甲 姓名：陳怡均4A340017 張尹慈4A340022 陳怡君4A340023 何欣穎4A340089 壹 、序論 現今市面上所販售的清潔劑，幾乎由化學合成，無論是肥皂、洗衣精、廚房 用洗滌劑、洗髮精也不例外。而在醫學研究中發現：洗劑會對生態造成浩劫，對 人類造成傷害。我們在生活中理所當然地使用洗劑，卻不知道他正對我們的地球 一步步地進行危害。接下來我們將深入探討： 貳 、工作原理與反應式 1.洗滌蘇打或碳酸鈉可溶於水，但是和鈣、鎂離子產生碳酸鈣、碳酸鎂沉澱： 2+ + 2- + Ca + Na2 CO3 → CaCO3 + 2Na 2+ + 2- + Mg + Na2 CO3 → MgCO3 + 2Na 2.皂化反應是鹼催化下的酯被水解，而生產出醇和羧酸鹽，尤指油脂的水解 脂肪和植物油的主要成分是 三酸甘油酯 ，它的鹼水解方程式為： 參、界面活性劑的介紹 界面活 性劑又稱表面活性劑，能降低兩種液體或液體與固體間的表面張力。 界面活性劑具有親水與疏水基團的有機兩性分子，它可溶於有機溶液或水溶液 中。 表面張力 表面具吸 降低性 附力 界面活性劑 基本性質 微胞形成 表面面膜形 性 成性及排列 性 界面活性劑的種 特性 例如 應用 類 陽離子性界面活 界面活性劑的分子 溴化十六烷三甲 其典型用途是用於 性劑 （Cationic 為可解離，而解離 基銨（CTAB） 抗靜電及柔軟毛髮 + Surfactants） 後，具有界面活性 CH3(CH2)15N (CH3)3B 及增加對髮膚的吸 - 的一端帶有正電荷 r 。 附性。有些也具有 的就稱為陽離子界 起泡 、清潔及殺菌 面活性劑 。 作用。 陰離子性界面活 陰離子性界面活性 十二烷硫酸鈉 性劑（Anionic 劑的分子為可解 （SDS） - + Surfactants） 離，而解離後，具 CH3(CH2)11OSO3 Na 有界面活性的一端 。烷基苯磺酸鈉