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代 点 茶 法 有 一 套 独 具 审 研膏焙乳有雅制
美 的 茶 具 欣 赏 宋 代 茶 碼 茶用具
具 首 先 要 了 解 以 点 茶 承 继 唐 代 宋 代 茶 品 以末
法 为代 表 的宋 代饮茶 方式 。 庆 历末 茶为主 饮茶 前 需将 团饼 茶或
。
年 位 居 北宋 士 大 夫 集 团核心 层 的 散茶 碾 成荼 末 。 因此 碾 茶用具
蔡襄 继 丁谓 之后 任福建 转 运 使 专 仍是 宋 代重 要茶具 在诗 、 画 中
事贡 茶 并对 之加 以改 良 并于皇祐 也 是 出 现 较 多 的 一类 。 对 应 的
年 间写成 继唐代 陆 《 茶 》 后
羽 经 之 又 茶 有砧 、 、 茶 研 、
具 名 椎 茶碾 茶
一部 具有 重要历史地位 的茶 书 臼、 茶磨 ( 隈 ) 等。
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