正午啤酒电商平台运营方案.docx

正午集团网上商城平台运营方案艾凯数据统计显示，2011年啤酒产量同比增长10.7%：1-12月份累计产量4898.8万千升，同比增长10.7%，增速比1-11月上升0.8个百分点，比去年同期上升4.4个百分点；12月单月产量297.3万千升，同比增长23.6%，增速比11月上升5.1个百分点，比去年同期上升21.3个百分点。中国啤酒产业步入稳定发展时期。2012年啤酒行业十大品牌有：从产品结构来看，近年来随着消费者消费水平的日益提高，中高档尤其是中档啤酒市场迅速发展起来，但我国大部分啤酒企业90%以上的产品还是低档产品，中高档啤酒所占总产量比例还较低，而高档啤酒基本上被百威、嘉士伯、喜力及青岛燕京等品牌所垄断。从品牌结构上看，我国啤酒企业除青岛、燕京等少数几个全国性的啤酒品牌定位已经比较清晰外，其它大多数品牌还处于发展阶段，定位还不是非常清晰，主要表现出以下两个特征：一是许多企业实施单品牌战略，产品线过长，既有中低档产品，又有高产品，品牌的中低档形象定位还没有完全改变，高档品牌定位没有充分突现出来；二是大部分品牌都是区域性的品牌。基于以上行业特点，正午集团引进德国优质啤酒项目，填补国内中、高档产品欠缺的空白，满足群众对高端啤酒的需求，正午啤酒商城应运而生。正午集团网上商城平台（以下简称“正午啤酒商城”）主要是销售德国高档啤酒、传播啤酒文化的平台。商城将展示国外啤酒文化，普及啤酒基础知识，提高受众对啤酒的认识和鉴别啤酒的方法，同时更能品尝到不同口感的啤酒。正午啤酒商城是利用现代信息技术、电子商务技术，以数据库系统技术作为后台技术支撑，借助互联网的传播优势、和目前电子商务的发展实现：展示正午企业品牌形象，利用全面到位的网络营销提升经营效益，充分利用现代电子交易技术，实现在线即时、高效、省时省力的网上交易活动，为公司的发展打下另一条销售方式。正午啤酒商城的宗旨是传播啤酒文化，促进酒行业的发展，成为集啤酒行业信息和酒知识为一体，同时为广大啤酒爱好者和酒类渠道商服务的网络平台。迅速、便捷、畅通、廉价的做成生意是正午啤酒商城平台存在的根本使命，通过理性的产品和服务让各啤酒渠道商、批发商通过网络平台做成生意，而且做大生意。一、运营思路一、心态要缓、思路要清、定位要准、规划要明、计划先行心态要缓：在啤酒竞争十分恶劣的环境下，新入啤酒产品没有品质、品牌、资金实力的绝对优势，很难快速突围，也不能长期锁住市场，啤酒品牌的“三年河东、三年河西”已成了区域市场的一种必然，这种现象主要是强势竞品的挤压，产品质量的不稳定两大因素造成的，对于新入市场的啤酒产品，在产品整体上市的初期，就要保持一个平稳的心态，不骄不躁。主抓产品的品质，预留足够的销量增长期限，稳扎稳打、步步为营。思路要清：啤酒平台市场推广，如果没有思路就没有企业精神，这种盲目无知的运作方式是不会有前途的，也不会取到理想的销售业绩，对于正午啤酒商城而言首先要知道自己的目标市场所需要的渠道和终端推广模式、根据企业的发展实力，制定市场运作思路，确定发展方向，对每个时间段企业要有清晰的工作任务，针对各个阶段的目标制定工作推进计划表。并严格按照各时间段圆满完成工作任务；定位要准：对于正午啤酒商城，市场和产品定位一定要准，从选择目标市场到确定核心市场需要深入调研，并根据企业的资金实力和市场的品牌、渠道基础，制定年度推广规划。力求最少投入取得最佳业绩，同时对目标市场定位合适的产品，同时对每个产品的特性进行细分，在众多产品中努力培养2—3款市场主导产品，随着市场的发展，逐步拉高产品档次。并针对性制定各个渠道的利润标准，提高目标市场的渠道销售积极性，产品的定位要对目标市场的主销竞品进行深入调研，从包装、口感、度数到价位细分，完成目标市场的产品布局。规划要明、计划先行：很多网站都缺乏年度及整体发展规划，有些甚至觉得年度的系统规划无关重要，摸着石头过河，走一步算一步，脑袋一热说干就干，这样不仅浪费精力和财力，也白白丧失了市场契机。只有规划明确，才知道每个阶段要干什么，怎么干，朝着哪个方向发展。通过系统规划，做出企业战略调整，明确各个阶段的工作重点，严格按照计划执行，使正午啤酒商城发展走上良性循环，并取得不错的市场业绩。二、市场下沉、逐个歼灭、整体合围面对全国知名啤酒品牌和区域性一线品牌的强势挤压，新入啤酒产品犹如夹缝中求生存，加上品牌影响力不够，在一二线市场几乎不可能站稳脚跟，一年上千万、甚至几千万的市场投入就望而生畏了，更不要想一口吃个胖子，这就需要企业面对现实，对目标市场进行合理定位，大的吃不了，可以吃小的。从游击战到攻坚战，不断壮大企业实力，厚积薄发。正午啤酒商城首先考虑的问题是要活下去，再谈活的好，目前很多企业都在二三线市场打拼，收效甚微，没有政府的大力支持，很难取得市场突破，最终连活下去都成了问题，全国最高