生猪收购改革方案(最终).ppt

2009-4-7 生猪收购改革方案 生鲜事业部 一、生猪采购四权分立管理机制 总经理办 公会最终 审核结算 定级权 评级员 采购权 定价权 原料科 业务科 定量权 结算员 相互监督 相互制约 切断关系链 阳光采购 二.生猪采购价格工作流程图 业务科 原始报表 定猪 收购价格小组 制定价格 总经理办公会 结算报表 结算室按总经理审核结果调整 采购科 价格指令 屠宰 5.生猪收购区域管理 生猪收购管理工作改革措施 6.建立轮岗与淘退机制 4.升级生猪ERP管理软件 2.建立评级、结算员管理规范 3.明确生猪价格调整原则及权限 1. 业务、采购、评级、结算独立考核 （1）业务科负责定价、原料科负责采购、评级员负责评级、结算员负责定量； （2）具体考核办法见详细方案 (1)建立分权管理的生猪扣款管理系统； (2)完善生猪客户管理档案； (3)建立生猪ERP生猪产地区域管理界面； (4)统一头皮肉计重口径。 （1）价格调整需流程：价格调整必须经财务总监、总经理签字确认，原料价格小组评审后执行； （2）生猪客户毛价不保底原则，必须按照程序调整价格。 （3）价格调整遵循的原则（具体见详细方案) 1、生猪收购评级定价标准： 2、生猪ERP产地管理：增加过桥过路收费单的检查。 （1）实施原料科长及生猪评级员轮岗机制：原料采购科长、评级员每三个月轮岗一次； （2）建立原料科长业绩评价淘退机制，储备人才。09年淘退8名，淘退率40%左右。 （1）严格落实《雨润集团生猪评级岗位要求》； （2）进一步推动《关于落实生猪评级员轮岗的相关通知》中的要求； （3）加强评级员岗位技能培训，工厂不得授意或干扰生猪评级； （4）在原料收购小组储备部分人才，随时可接管工厂生猪评级工作； 三、生猪收购管理工作提升措施 四、生猪采购管理具体方案 一、业务定价、生猪采购独立考核 明确分工、采取70、30原则考核。 业务科负责价格制定、发展新客户、新采购区域，考核侧重于毛差；绩效工资考核权重：毛差70%，屠宰量30%； 收购科负责生猪采购，侧重于生猪收购量与收购质量；考核权重：生猪收购量70%。毛差30%; 2、A、B、C级工厂业务科与采购科分开运作，D级工厂业务科与采购科合并运作。 二、建立评级员管理规范 1、严格执行前期颁布的《雨润集团生猪评级岗位要求》(见附件)，实施对评级员的管理，第三方检查发现存在相应问题，未执行到位的，将严肃处理； 2、进一步推动落实《关于落实生猪评级员轮岗的相关通知》的要求，各工厂不得以任何名义克扣评级员的工资； 3、加强对评级员岗位技能的培训，分公司任何管理人员不得授意或干扰生猪评级，出现上述问题按作假处理； 4、白条发货由生鲜品管部实施评级，其评级结果作为评级员评级验证、考核的依据，产生过大误差对评级员实施换岗或淘汰，相应分公司总经理负连带责任。 5、由原料价格小组委派一人，负责集团生猪评级的指导、验证与考核。可随时接管任何一家工厂的生猪评级工作。 三、生猪价格调整原则及权限 1、生猪收购价格表变动，需财务总监、总经理签字批准，并经原料采购价格小组评审备案后方可生效； 2、生猪ERP执行价格若出现同收购价格小组备案的价格不符，对分公司总经理处罚200元/次，造成经济损失者，全额索赔； 3、生猪客户毛价不保底原则，严格遵循程序调整价格: （1）严格履行对生猪客户毛价不保底原则，宰后价格原则上只得下浮不得上浮。 （2）若因错宰、混猪造成的错误，需要上浮，需经相应职能科室、总经理签字，传收购价格小组评审。否则产生的价差损失，由相关责任人全额赔偿。 4、生猪宰后价格下调应遵循的原则： （1）宰后价格下调，客户之间调整的幅度差额不得大于0.1元/公斤，即： a、同一区域，宰后调整最高与最低的客户之间，差额不大于0.1元/公斤； b、超出0.1元/公斤的部分，必须采取同幅下调； （2）因生产过程中出现错误，需要进行大幅下调者，需经相应职能科室、总经理签字，传收购价格小组评审。 （3）当生猪产地价格同价格表价格发生偏差，总经理可以遵循同幅下降的原则，及时下调，但连续二日下调幅度大于0.1元/公斤者，必须对价格表价格修正。 说明： （1）上述价格调整作为过渡性要求，自今年五月份开始，集团将执行只允许同幅调； （2）上述要求将纳入分公司价格违规，进行考核。 （3）各工厂宰后分析报表，应于次日16点之前发至收购价格小组，并上传至生猪ERP系统，如因特殊情况请事先协调，否则对总经理处罚50元/次。 四、升级生猪ERP管理软件 1、建立细化的生猪扣款科目，取消现有的生猪ERP中扣款备注栏； (1)建立生猪实际扣款与系统一一对应关系，例如：黑猪扣款栏中只允许是黑猪扣款，水份超标栏中只允许是水份超标扣款等等。