八月份第一周工作总结..docVIP

一周工作总结 经过一个多星期的工作，发现普遍存在的问题： 1、自由散慢，在上班时不定时的到行李房休息，或手机挂QQ聊天，在电脑上打扑克、看书。 2、不了解饭店，例如不知道饭店有网站，不知道饭店是党政机关出差饭店指定点，不知道客房的设施设备。对于客人的提问有时含糊不清，无法为客人做出正确答复。 3、对业务不了解，不会发传真，不懂得电话礼仪。 4、对各种账单管理不重视，不妥善保存。例如杂项收费单，屡次填错，造成账目核对困难。 5、礼貌礼仪仪容仪表欠缺，头发乱，工衣脏，为客人传递物品时使用单手，有客人在场时使用方言。 6、与房务中心配合工作欠佳，经常出现一些错误。例如客人换房未通知前台，房间没补齐用品，前台工作人员填错消费单，造成房务中心库管核不准账等。 7、客人寄存物品不填写寄存单，留有安全隐患。 8、未经部门经理批准，擅自修改房价和减免半日房费，严重违反岗位职责。 为了进一步完善前厅部工作，保证前厅部工作的顺利进行，针对以上问题，建立前厅部新的规章制度，对员工每天进行业务审核和综合打分，所评结果都会纳入员工考核，与工资直接挂钩。 命冶晶晶为前厅部部长，主要负责前厅部工作人员工作的监督、新员工的培训、考勤管理，协助前厅部经理做好各项工作。 2、每天核查前厅部营业收入，查看当班工作人员的工作情况。 3、从8月1日起，为了避免跑房漏房情况，下发通知与房务中心一天核对三次房态。经两部门值班人员签字后存档。经过十天核对，我认为上午10：00和下午3：00应该由领班查完空房后填写，晚上00：00，应由值班经理查空房。否则上下抄房态失去核对房态的意义。 4、前厅部每星期三下午开例会，并对新员工进行培训。 5、下发了关于修改房价和减免半日房费需填单并经部门经理批准的通知。 6、对常住客的电话号码要劳记。 7、安排新员工在工作之余参观客房，了解饭店其他部门的环境及营业情况。 8、保持吧台内、办公室及行李房的卫生。 前厅部办公室 2009年8月10日 一周工作总结 经过一个多星期的工作，发现普遍存在的问题： 徐娜： 1、自由散慢，在上班时不定时的到行李房休息，或手机挂QQ聊天，在电脑上打扑克、看书。 2、不了解饭店，例如不知道饭店有网站，不知道饭店是党政机关出差饭店指定点，不知道客房的设施设备。对于客人的提问有时含糊不清，无法为客人做出正确答复。 3、对业务不了解，不会发传真，不懂得电话礼仪。 4、对各种账单管理不重视，不妥善保存。例如杂项收费单，屡次填错，造成账目核对困难。 5、礼貌礼仪仪容仪表欠缺，头发乱，工衣脏，为客人传递物品时使用单手，有客人在场时使用方言。 6、与房务中心配合工作欠佳，经常出现一些错误。例如客人换房未通知前台，房间没补齐用品，前台工作人员填错消费单，造成房务中心库管核不准账等。 7、客人寄存物品不填写寄存单，留有安全隐患。 8、未经部门经理批准，擅自修改房价和减免半日房费、超权限打折、给非在店客人开发票。发票打歪不能用，作废也要全部留存。 9、交接班不清楚，留下的问题得不到及时解决，造成工作失误。 10、卫生情况不好。（行李房、吧台内） 11、早班退房时工作量大，因繁忙没有注重自身形象，例如单手向客人递送物，说方言，不按规定填写消费单。 冶晶晶： 行李房雨伞仅供客人使用，内部员工如借用需交押金。申请购买5把雨伞。 交接班不仔细，不打印账单。 会员卡的使用。 多收押金，例如豪套可收600元。 用刘总会员卡开房，结账当日打印出账单让刘总过目。 刘力嘉： 建议客房部服务员报消费品时主动报姓名后再挂电话，听不清楚时没有核实的机会。 住客量大时早上退房太慢，只有一个服务员查房，建议客房部能否修改早班时间。 报房应该报仔细，只说脏房、空房、有无行李、外宿，否则很难识别怎么催费。 换房问题。客房部服务员不对客人作解释。例如：太阳晒的问题，东西客房会随着上下午的日光变化。跟客人解释清楚就好。 宝文娟： 与房务中心勾通工作欠缺。 查房太慢，有时十几分钟。 客人有问题打房务中心，房务中心推到前台，影响工作效率。 张贵宝结账问题。押金退自己，结账客人结，不设主账。灵活应用。 如果培训，建议应该和客房部同时培训。有问题大家可以一起商量，解决。同时也能把工作配合好，提高服务质量。 挂账问题。 挂账单，订好后给营销部经理，并标明。 房间如有报损，应该提前向客人勾通。否则结账时客人很难理解。 早餐券的问题。应该各班各负其责，否则很乱。另挂早餐问题。 10、打印发票和收银接待能否分开？太影响工作效率。 11、饭店应设门迎、门童、大堂副理，会提高工作效率。 为了进一步完善前厅部工作，保证前厅部工作的顺利进行，针对以上问题，建立前厅部新的规章制度，对员工每天进行业务审核和综合打分，所评结果都会纳入员工考核，与工资直接挂钩。 命冶晶晶为前厅部部长，主要负责前厅