胭脂考朝阳科技大学通识教育中心.PDF

止善 第八期 一般論文 2010 年 06 月 頁 163-192 朝陽科技大學通識教育中心 胭脂考 涂茂齡 建國科技大學通識教育中心講師 摘 要 「胭脂」的主要作用在於女子的粧容，其由來非常遙遠，宋玉即有「施 朱則太赤，施粉則太白」的句子，可知古時的女子已有施「朱」的習慣。 而以植物作為胭脂的記錄最早見於北魏賈思勰的《齊民要術》，而紅藍花 就是胭脂的主要原料。 紅藍花傳自西域，西域有「焉支山」，古匈奴王的妻子稱作「閼氏」，他 們有：「失我祁連山，使我六畜不繁息；失我閼氏山，使我婦女無顏色。」 的諺語。可知胭脂之名來自西域，胭脂之物亦傳自西域。 「胭脂」傳進中國之後，由於流傳的廣泛與久遠，製作胭脂的材料也越 來越多，李時珍的《本草綱目》當中即有詳細的記載。而胭脂由於製作方 法與使用材料的不同，也產生了許多的不同種類的名稱。 從古文獻中可以得知，「胭脂」除做為女性粧容品之外，還有藥用、繪 畫、染箋等用途。其應用的廣泛，深入於大眾的日常生活當中。胭脂已不 單純只是女子的粧容品，而是生活的必需品。 由於「胭脂」的大量運用，因此從胭脂當中所衍生的典故也很多，古時 的女子為了取悅男性，想盡各種方法，而創造了許多的化粧方法。這些化 粧方法有時竟是因意外而創造。 除了實用的價值之外，胭脂在文學上的使用也非常流行，從唐代開始的 詠花詩中，就已將「胭脂」作為花容的代稱。宋代由於詞的流行，將「胭 脂」之名當作花的代稱則更加的普遍，也可說是全面的運用。其後在文學 當中「胭脂」已成為詠花詩中一種常用的意象。 以上各種關於胭脂的相關事物，交叠於古人的生活中，人們各取所需的 使用「胭脂」，「胭脂」已成為普羅大眾的生活意象。 關鍵辭：胭脂、紅藍花、粧容、詠花詩 163 止善 第八期 2010.06. 前 言 「胭脂」由來非常遙遠，在古書當中對「胭脂」的演變、製作和作用就有 很多的記載。頃近，由於閱讀古典詩詞，當中詠花的作品很多，以花作為詩中 意象的地方也很多。這些直接或間接與花有關的詩中意象，又常以「胭脂」來 代替，於是遂興起了探求的興趣。首先筆者從《四庫全書》的檢索當中發現， 我們日常當中習以為常的「胭脂」，古人對它的背景和價值的記錄甚為詳實。 除了有用作女子的化粧品的記錄之外，還有入藥、繪畫以及文學上的應用的記 載。這些有形、無形的記錄，背後所衍生出來古人生活的態度與典故，也豐富 異常。而繁多的意涵都顯示著「胭脂」在古代生活當中的重要地位。 歷來研究「胭脂」的文章與專書，國內期刊部分計：鄭康民先生〈胭脂考〉， 刊登於《東方雜誌》第 1 期第2 卷（56 年8 月）。而大陸期刊：則有黃石先生 〈胭脂考〉(上海：《婦女雜誌》第 17 卷第4 期，1931 年4 月)；萬方先生〈胭 脂名實考〉(《湘潭師範學報》，1994 年第4 期)。在專書方面：2008 年中國中 醫藥出版社出版李芽先生《中國古代妝容配方》，書中詳細介紹古代女子化粧 所用的各式化粧品的配方與製作方法，是一本對胭脂作一較全盤介紹的書籍。 由於筆者所學，本文主要是為了考察古典詩詞當中「胭脂」一詞的涵意， 因此除了對「胭脂」名物作一全面的考訂之外，亦蒐羅、統計了有關古典詩詞 1 當中有關「胭脂」一詞的記錄與數量。 在寫作本文時，由於所學的限制，對 於「胭脂」的製作方式與藥用價值，則選擇以資料呈現的方式展現，至於更深 入的藥用問題則無法涉入，這是倍感吃力與不足之處。除此，對於胭脂在製作 和實用所衍生出來有趣的傳說與典故也一併陳述，期待能夠展現胭脂全貌，一 窺「胭脂」實用價值的與人文精神。 一、胭脂的異名 胭脂，以實物學的角度來看，是一種紅粉，它是