GB/T 17356.1-1998西洋参加工产品分等质量标准.pdf

GB/T17356.1一1998 扭呀 前 ．二习 西洋参 P（ana,xquiquefoliumL.）原产北美洲的加拿大和美国。1947年首次从加拿大蒙特利尔引入 我国，在庐山植物园栽培，至1960年止。1976年以来相继在北京、吉林、辽宁、黑龙江、陕西、山东、安徽、 贵州等地引种栽培成功，并投入市场，供应全国，结束了我国不产西洋参的历史。 中华人民共和国卫生部已在1988年11月1日批准了WS2-10(B-10)-88西《洋参 试（行）》。该 标准规定了西洋参鉴别和总皂贰的含量测定，而对西洋参的商品分级以及质量要求等没有规定。 本标准的各项指标经多次实际测试后而制定，商品分级主要依据上海、北京和参照香港等地销售多 年的经验结合中国实际情况制定。本标准中规定的各项检测方法均引用 《中华人民共和国药典》(1995 年版）一部、WS2-10(B-10)-88((西洋参 试（行）),GB/Tl5517.1^-15517.6-1995((人参加工产品分 等质量标准》。 本标准由国家中医药管理局提出。 本标准由吉林农业大学、上海市药材有限公司神象参茸分公司、北京福斯特西洋参研究开发中心负 责起草。 本标准主要起草人：李树殿、张聪、付建国、魏春雁、赵晓松、李跃雄、金德庄。 中华人民共和国国家标准 西洋参加工产品分等质t标准 GB/T17356.1-1998 Gradeandqualitystandardsofproductsof processedAmericanginseng 范圈 本标准规定了西洋参加工产品技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于西洋参的生产、加工、检验和经营。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准必威体育精装版版本的可能性。 GB191-90包装储运图示标志 GB/T15517.1-1995模压红参分等质量标准 ws2-10(B-10)-88 西洋参 中华人民共和国药典 （1995年版）一部 定义及术语 本标准采用下列定义及术语。 3.1 定义 栽培的西洋参采收后经过洗净、干燥、加工而成的原皮西洋参。 3.2 术语 3.2.1主根 taproot 根茎以下的主体部分。 3.2.2 不定根 adventitiousroots 从根茎上生长出来的根，俗称 “宁”。 3.2.3 表面 superficies 西洋参的表皮部分。 3.2.4皮孔 corticalpore 西洋参表面具有的线状突起。 3.2.5 病疤 scabs 西洋参受病伤遗留下来的疤痕。 3.2.6 红支 redbodies 西洋参加工不当，表面变红，树脂道变成暗红色。 3.2.7青支 greenbodies 西洋参加工不当，表面变青，参根内部也呈青色。 国家质f技术监．局1998一05一07批准 1998一12一01实施 GBIT17356.1一1998 3.2.8树脂道 resingland 参根韧皮部棕黄色或棕色的点状或块状物。 3.2.9形成层 cambium 韧皮部与木质部交界处具有分生能力的细胞，形成层呈环状。 3.2.10参段剪（口）Americanginsengsegments 西洋参修剪下较粗的主根下端和侧根根段。 3.2.11泡参 globoseAmericanginseng 主根长度与直径较接近。 3.2.12条参 stripAmericanginseng 修剪下较粗的侧根和直须。 3.2.13短支 prachyplast 自然收尾或略作修剪。 4 技术要求 4.1外观、分等与规格 4.1.1 外观质量 西洋参加工产品外观分类要求见表