香港贸发局两展齐开环球名茶美食尽在香港.PDF

香港貿發局兩展齊開 環球名茶美食盡在香港 高畫質照片下載連結：2/hktdc/download.php?fid=_phpYc3jiL (7 月 27 日, 深圳) 香港貿易發展局(香港貿發局)將於 8 月同期舉辦香港貿發局美食博覽及 香港國際茶展 ，這兩項以「美食及健康」為主題的展覽從環球20 個國家和地區廣招超過一 千家參展商，網羅來自香港及世界各地的優質食品及茶類製品，為美食愛好者及業內買家提 供完善的一站式採購平臺；內地企業亦可借展覽接觸大量消費者，測試巿場反應，讓優質產 品大力走出去。 香港貿發局美食博覽 月 日至 日 (8 11 15 ) 美食博覽今年已舉辦至第二十二屆，早已成為暑假黃金檔期的熱門活動，吸引一家大小到場 參觀消費。今年展覽匯聚超過800家來自16個國家和地區的食品供應商，當中逾半是來自香 港和海外的優質食品，相信屆時展會將不乏優質又未見於國內市場的新款食品。 香港貿發局駐深圳代表陳紹斌於今日的記者簡布會上表示，去年美食博覽吸引超過9,000 位 訪港旅客入場嚐鮮，數字比2009 年大幅飊升近70% ，足見美食博覽的吸引力。陳紹斌說： 「今年大會為鼓勵更多旅客到展會發掘各地的特色產品，體驗香港為國際美食天堂的另一面 貌，繼續為訪港旅客提供多重優惠：訪港旅客於購票時出示有效旅遊證件，即享港幣5 元票 價折扣，並獲得免費優惠小冊子，並可使用特快通道入場，為訪港行程錦上添花。」 匯聚多家優質的食品品牌的 「美食薈萃廊」今年將載譽歸來，展出旗下不同系列的產品，參 展品牌包括：超力、 、海天堂、新東陽、奇華、 、李錦記、美心、美亞、念 Comvita KOFCO 慈菴、日清、壽桃牌、大班麵包西餅、道地茶品系列、同珍、榮華、維特健靈及官燕棧等。 另外，隨著生活質素普遍提升，高級食材愈來愈受大眾追捧，美食博覽今年新增 「尊貴美食 區」 ，以四個主題展示各種精緻獨特的頂級產品：「甜藝．閒情」、「樂活．清新」、「歐 陸．漫遊」及 「極上．料理」，特選展品包括：於法國曾獲奬項的鵝肝、普羅旺斯出產之松 露及橄欖油、意大利阿爾巴市的新鮮松露、西班牙安達盧西亞火腿、曾款待不少比利時皇室 人員的手做朱古力、法式白松露和龍蝦雪糕、產量稀少的貓屎咖啡 (Kopi Luwak) 、三頭日本 網鮑和巴基斯坦花膠等，應有盡有，定能滿足一眾老饗。 今年日本展商亦組成龐大的日本展館，組織超過 家日本展商參展，比去年大增近 ， 160 75% 透過美食博覽這個一年一度的盛事直接向各地買家及大量消費者推廣當地產品，重建巿場對 日本食品的信心。 香港國際茶展 (8 月 11 日至 13 日) 茶展由香港貿發局與中國茶文化國際交流協會(中茶協)合辦，今年踏入第三屆，吸引近300 家來自12 個國家和地區的茶企參展。中茶協秘書長吳軍捷說：「香港國際茶展除了展示各 地茶葉、茶飲料及與茶相關的加工產品外，亦有展示茶葉包裝產品、特色茶具、佐茶小吃及 1 提供產品設計服務的展商；展覽不僅是協助茶企擴大生意網絡、建立品牌的伙伴，亦是推廣 品茗文化的最佳平台。」 吳軍捷表示，大會舉辦 「國際名茶比賽」以鼓勵業界建立茶葉品牌，促進茶葉品質標準化。 比賽分為四個競賽組別，參賽茶樣將分成綠、紅、黑及烏龍四組，由專業茶評家以盲品方式 評選出優秀茶葉。中國普洱茶國際評鑑委員會今年則首辦 「雲香杯」名優普洱茶國際評比活 動 ，專門推廣普洱茶貿易。展場內亦將有展商帶來珍貴的普洱茶餅，採自樹齡超過3,200 歲 老茶樹，每餅價值超過 120,000 港元。 有高品質的茶葉，亦需要以獨特的包裝從芸芸產品中突顯品牌形象，爭奪消費者的眼球。大 會為照顧業界於品牌建立及產品設計方面的發展需要，今年新增 「品牌顧問及設計服務」專 區 ，多位知名的香港設計師如陳幼堅、靳埭強、李永