《物质在变化》.ppt

物质在变化 摇曳的烛光，缤纷的烟火， 嶙峋的怪石，飘扬的雪花...... 所有的物质同唱一首变化的歌曲， 在空间的转换中，在时光的隧道里。 千变万化，纷繁精彩，唱出永恒的变换，唱出永恒的旋律。 从观察蜡烛开始的研究 1.蜡烛的变化 通过刚才的实验，我们知道物质的变化可以分成哪几类？ 物质的变化可以分成两大类： 一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；我们把这类变化叫物理变化。 另一类是产生新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来，如蜡烛的燃烧。我们把这类变化叫化学变化。 燃烧，最常见的化学变化！ 生活中，我们经常会看到一些铁制品生锈 观察铁锈 观察比较铁片与铁锈，它们之间有什么不同？ 你还在什么地方见到生锈铁制品 ? 我们还有什么证据来证明自己的观点？ 铁片和铁锈比较记录表 生锈是金属的一种常见现象，根据我们的生活经验和观察，推想铁钉生锈的原因，谁来说说铁可能在那些条件下容易生锈？ 了解铁生锈的危害 防止铁生锈的方法 1、擦去水分 2、覆盖搪瓷 3、镀上不易生锈的金属 4、加入其他物质，制成不锈钢 5、喷漆 自行车的构件如支架、链条、钢圈等，分别采取了什么防锈措施？ 3.变 色 花 变色花的秘密 花瓣变红是因为：白醋遇到紫甘蓝汁变红，白醋是酸性物质。 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 让我们来自制紫甘蓝试剂 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。 往塑料袋中加入半杯温水（约50℃—60℃ ） 握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟，直到流出紫色的水为止。 将水倒入容器中。 用自制紫甘蓝水检测身边的物质 用PH试纸可以测定溶液的酸碱度 杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。 试一试那种洗涤用品的效果好 试一试那种洗涤用品的效果好 试一试那种洗涤用品的效果好 我的收获 ▲针对不同的污物， 要用不同的洗涤用品。 ▲ 在这个对比实验中，其他条件都要一样，只有洗涤的用品不一样 肥皂的去污原理 溶解在水中的肥皂就像一个人，一手拉着油，一手拉着水。当我们揉搓衣物的时候，肥皂渗透到织物和油污中间，拉着油污投身到水中。这样原来不相溶的油和水，就变成油水交融的污水了，随着多次的漂洗、拧干，衣服也就洗干净了 橙子、西红柿中含有维生素c，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质。 农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。 做面包用的小苏打是碱性物质。 家用清洁剂大多是碱性物质。 胃舒平药片 苹 果 清 洁 剂 牛 奶 自 来 水 洗 发 精 肥 皂 水 橘 子 汁 糖 水 茶 水 矿泉水 物质的酸碱性 滴入紫甘蓝水后的颜色 检测物品 无 色 中 性 碱 性 酸 性 红 色 酸 性 红 色 酸 性 绿 色 碱 性 绿 色 碱 性 无 色 中 性 红 色 酸 性 绿 色 碱 性 红 色 酸 性 绿 色 红 色 常见物质的PH值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 大多数酸 盐酸 柠檬 苹果 香蕉 水 小苏打水 氨类清洁剂 管道清洁剂 醋 西红柿 牛奶 血液 肥皂 大多数碱 PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。 竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。 洗衣服的学问 你认识的洗涤用品有哪些？ 设计实验 哪种洗涤用品效果最好？ 相同条件 （不变量） 不同条件 （变量） 哪种洗衣粉去污效果好 不同的洗衣粉 水量 （烧杯大小） 浸泡时间 搅拌次数 洗衣粉使用量 布料 污渍大小 对比试验 1、选取相同大小的干净布，涂画相同且适 量的污迹。 2、将带着污迹的布同时分别放入烧杯中。（小组成员合作完成） 3、同时进行搅拌，并保证搅拌次数一致。 （小组成员合作完成） 4、取出布片，放置于餐巾纸上，观察污迹 发生的变化，观察实验结果。 2.对比实验 1、使用相同的烧杯，加入相同量的水，用 勺子称量出相同量的洗衣粉。 2、将洗衣粉加入烧杯，用玻璃棒正确地进 行搅拌，以使洗衣粉尽快溶解。 1.配制洗衣液 操 作 要 点 实验步骤 讨论 通过实验，你发现哪种洗衣粉的去污效果更好呢？ 布条上油污的变化 肥皂粉 洗衣粉 洗涤用品 污物 我发现：对于油污肥皂粉的效果好 效果好 布条上果汁的变化 效果好 布条 上油污的变化 肥皂粉 洗衣粉