中国方便面市场竞争分析.ppt

感谢聆听 THANKS 2014.6.19 笃志的生活，是一种 面对惊涛骇浪，泰然处之 小组成员：。 前言 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。经过近几年的快速发展，目前我国已成为世界上最大的方便面生产国.中国市场一提到方便面，首先想到康师傅，＂统一＂等品牌．而华龙面产量居全国同行业第二，与＂统一＂，康师傅形成三足鼎立的市场格局 ,另外为人所熟知的还有白象 四大企业 目前方便面市场上的主要竞品康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业，2006年的市场占有率达57.4%，销售额占总量的66.17%；2007年的市场占有率高达61.4%，销售额占总量的72.4%。 华龙 白象 统一 康师傅 四大知名品牌企业 企业竞争格局分析 品牌竞争三阶段 第一阶段(1970-1992年)品牌虽多竞争档次低，包装简陋，不注重品牌宣传 第二阶段(1992-1997年)的康师傅时代。 第三阶段(1998年至今)：康师傅、统一占据半壁江山，华龙、白象接踵而至，众多中型企业奋起直追 企业 特色产品 定位 特点 市场占有率 康师傅 牛肉面 高端市场 口味 种类 调料 47.84% 福满多 低端市场 物美价廉 统一 统一100 高端市场 口味 品种 16.3% 来一桶 中低端市场 分量大 好劲道 中低端市场 营养 上汤大骨面 中低端市场 营养 华龙 今麦郎 中低端市场 口味 面身 营养 5.86% 白象 大骨面 中低端市场 口味 营养 面身 3% 现在企业竞争格局 康师傅 这个靠方便面在大陆发家的台资企业，一直在引领着这个行业的发展潮流。在甩开统一、击溃华丰等老对手之后，在一段时间内，以为自己可以一桶天下，稳坐老大地位，高枕无忧。迎面而来的两个“土八路”华龙、白象靠着农村包围城市的营销策略，快速成长起来，康师傅感受到了连统一也不曾给过的空前压力，最后利用品类创新，口味系列化，终端货架买断，和中旺战略联盟等措施。让康师傅化险为夷，销量稳步提升。2006年康师傅组织创新成立福满多事业部，在“上下通吃”的立体进攻中，亦使低价面的战线人为拉长。自主研发生产低价面，福满多真好吃系列，但生不逢时，2006年的低价面市场受华丰掌上脆香脆面的冲击，销量严重下滑，福满多事业部支撑不了，高昂的营销费用压力，近段时间宣告失败，重新划归康师傅集团 竞争战略 ?扩大市场总需求 与同行关系的处理 作为同一行业的运营者，应建立良好的合作竞争关系，而不是绝对的敌人，应共同努力将该行业的整体水平提升、将蛋糕作大，共享行业带来的利润，而不是因彼此的竞争将蛋糕毁掉，自行灭亡！ 保护市场份额（城市），防止挑战者的竞争性营销。阵地防御和侧翼防御 扩大农村市场占有率， 降低成本，运营成本过高，过高的销售成本已减少了增加的利润 * 统一 在2005年已经掉队，但仍不干卑躬屈漆。在产品方面依然创新，统一100，请影视歌三栖红星周杰伦做代言人，目标消费群体年轻时尚的大学生一组，产品卖点沿着时尚健康路线发展。巧面馆系列产品卖点是发现地道美味，目标消费群体是家庭主妇等即讲品味，有讲实惠的消费一组。超级好劲道，推出丰富的口味，产品卖点鸡蛋面，雪菜面，大骨煲汤面，手擀面。小当家仍然靠着稳定的产品品质卖点，紧紧占据着城市市场的香脆面市场，目标消费群体小小孩数十年如一日的喜欢。?2006年统一仍然在努力着，想通过当红明星范伟的超级忽悠，将跟进的上汤大骨面转正。但万事具备，只欠东风，统一没有一只会做农村市场的销售队伍，和经销商队伍。产品表现雷声大雨点小。 竞争策略 1.攻击市场领导者。正面进攻，侧翼进攻 2.攻击经营不佳、资金不足的企业，游击进攻 * 华龙 2002年---2005年华龙首先靠着今麦郎弹面的产品创新直接进入城市市场，全新的品牌形象战术，合适的品牌形象代言人战术，漫天狂轰乱炸的广告战术，均价低于康师傅产品的价格战术，又在营销人员上高薪挖掘康师傅的核心层人员，营业所长。让康师傅在城市市场，一度波动，攻无谋，守无略。昏昏欲睡的时候让华龙练就铮铮铁骨，攻城拔寨，所向披靡。2006年华龙不干屈居老二的地位，在与日清合资后，也开始组织创新成立今道事业部。产品方面全部是底价跟进产品，目的就是提高公司的开机率，压制二线品牌成长，骚扰白象在农村市场的老大地位，彻底甩开白象得紧紧跟随。同时在城市市场与康师傅叫板，7月份一次性推出今麦郎系列三个全国性区域口味品类。针对全国市场的辣煌尚些系列，重点打击康师傅的辣旋风和千椒百味。针对华南，华中推出淮扬美味系列，重点打击康师傅的江南美食系列。针对东北市场的关东第一炖系列。重点打击康师傅的关东美食系列。并且在8月份策