中国医科大学《生物化学》课件-第8章 脂代谢.pptVIP

胆汁酸盐的乳化作用 一、脂肪的消化、吸收和转运 一、脂肪的消化、吸收和转运 本章小结 脂肪的结构通式，脂肪酸的分类和命名，必需脂肪酸 甘油磷脂的结构通式和性质，磷脂酸，脑磷脂，卵磷脂的结构 胆固醇的化学结构及功能 三种脂肪酶：Lipase,LPL,HSL,脂肪动员的定义 脂蛋白的定义、分类、组成和功能：CM,VLDL,LDL,HDL 脂肪酸的活化、转运、β-氧化的概念、发生的场所、反应步骤、能量计算。 酮体的概念、生成过程、 利用和生理意义 脂肪酸生物合成的原料，场所，步骤 磷脂的合成 胆固醇合成 * 胆固醇Cholesterol 脂肪酸、甘油一脂、 甘油等 乳化 吸收 肠粘膜细胞 乳糜微粒(CM) + 重新酯化 脂肪 微团 micelles 胆汁酸盐乳化 脂肪酶水解 甘油三酯 磷脂，胆固醇脂 + 载脂蛋白 脂蛋白脂肪酶 组织毛细血管 脂肪酸+甘油 转 运 淋巴 血管 受激素控制的内源性脂肪动员 四、脂蛋白和脂类的运输 脂蛋白（lipoprotein）：脂类在血液中存在和运输形式。 结构： 疏水核心+亲水表面 （1）脂肪酸的活化反应机理 （脂肪酸氧化的限速步骤） 脂酰-CoA的跨线粒体内膜的转运 乙酰-CoA羧化酶的活性调节 CoA和ACP的结构比较 他汀类降胆固醇药物-HMGCoA还原酶抑制剂 * * * FIGURE 10-17 Cholesterol. The stick structure of cholesterol is visible through a transparent surface contour model of the molecule. In the chemical structure, the rings are labeled A through D to simplify reference to derivatives of the steroid nucleus; the carbon atoms are numbered in blue. The C-3 hydroxyl group (pink in both representations) is the polar head group. For storage and transport of the sterol, this hydroxyl group condenses with a fatty acid to form a sterol ester. * BOX 21-3 FIGURE 1 Statins as inhibitors of HMG-CoA reductase. A comparison of the structures of mevalonate and four pharmaceutical compounds (statins) that inhibit HMG-CoA reductase.