强化履职尽责助力文明创建.PDF

20 17年7月17 日 星期一 责任编辑 ：丁玉婷 电话 ：89880 102 透明食药监 A11 强化履职尽责 助力文明创建 火腿肠的消费提示 ——— 市食药监系统创建全国文明城市工作见实效 火腿肠 ， 也 称 高温 蒸 煮 国家标 准 《火腿肠 》依 据 食品药品安全直接关系到老百姓 通过现场走访 、听取汇报 、督查交办等 件齐全 ，依法吊销不符合食品安全标准 肠 ，是 以鲜 （冻 ）畜 肉、禽 肉、鱼 淀粉含量将其分为无淀粉 、特 的身心健康 。在我市全国文明城市创建 方式 ，全面调查了解挂钩联系区食品药 要求的餐饮单位餐饮服务许可证 ；建立 肉等为主要原料 ， 经腌制 、搅 级 、优级和 普通级 四类 ，其淀 工作中 ，市食品药品监管系统深刻理解 品监管方面创建工作进展情况和存在 完善台账索证制度 ， 确保无出售过期 、 拌 、斩拌 （或乳化 ）、灌入 塑 料 粉含量依次为 ≤1% 、 ≤6% 、 ≤ 创建全国文明城市的重要性和艰巨性 ， 的问题 ，提出指导意见并及时解决问题 变质 、伪劣食品 ；全市8个区（含4个功能 肠衣 ，经高温杀菌制成 的肉类 8%和 ≤10% 。 淀粉是增加火腿 将文明城市创建工作与 日常工作相结 达1500余条 。通过挂钩联系、督查指导 ， 区 ）近7000家餐饮单位在整治中实现了 灌肠制品 。 火腿肠鲜香可 口、 肠 出品率 、保持产品优质 口感 合 ，加强监管 、强化服务 、提升效能 ，按 推动各 区食品药品监管业务条线创建 巡查全覆盖、整改全到位 。同时 ，严格落 保 质期 长 ， 并 且 可 以常温 贮 的重 要手 段 ， 但 加 入 过 多淀 照“属地管理 、条块结合 、以块为主 、突 工作有序推进 。 实药品经营企业许可制度 ，健全投诉举 存 、方便携 带 ，受到广大 消费 粉 ， 必 然 降 低 产 品 中 肉的含 出重点、集中整治”的原则 ，深入开展本 ●深入社 区，积极帮办。 认真落实 报处理机制 ， 确保 12331投诉举报 电话 者的青睐 。 量 ，造成 肉质弹性 降低 、 口感 部门、本系统创建全国文明城市各项工 全国文明城市创建网格化管理要求 ，辅 24小时畅通 、受理 ，对生产销售过期 、变 ●细究 配料 表 ， 巧 辨 偏“面 ”。 从补充优质蛋 白、产 作 ，全情投入准备国家文明城市创建迎 助网格化单位淮阴区西坝社 区做好创 质 、 假 冒伪劣食品药品的违法行为 ，依 “混搭”肠 品优质优价考虑 ，建议购买时 检 ，全力以赴打好创建工作攻坚战。 建工作 ，对网格内所有创建点位承担全 法立案查处 。 猪 肉、鸡 肉、牛 肉、鸭 肉 、 重 点关 注产 品标 签 中的质 量 ●精心部署 ，明确职责。 市食药监 面达标的直接责任 ，并力所能及地提供 ●加强宣传 ，营造氛围。 全市食药 鱼 肉均可作为火腿肠 的原料 ， 等级标注 ，尽量选择淀粉含量 局在全市系统内坚持牵头抓总 ，成立食 人财物等方面支持 。 市局主要领导、分 监管系统充分利用新闻媒体和网络 ，大 也就有了鸡 肉火腿肠 、鱼 肉火 低 、质量等级较高的火腿肠 。 品药品监管 系统创建全 国文明城市