施工工地食堂承包施工工地食堂承包合同.PDF

施工工地食堂承包施工工地食堂承包合同合同 施工工地食堂施工工地食堂承包承包合同合同 甲方（发包方）： 乙方（承包方）： 本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》、《中华人 民共和国食品卫生法》及其它相关法律、法规的规定，由甲、乙双方在平等、自愿、协商一 致的原则上共同订立。 一、 就餐人员：200 人~1500 人，以实际就餐人数为准。 二、 食堂场地和面积：甲方将其即将开工的 项目部 工地食堂交由乙方 经营。厨房面积及食堂位置由双方现场确定。 三、 租赁保证金： 1、 自甲方通知乙方进场之日起五天内，乙方交纳房屋租赁保证金人民币2 万元。 乙方如违反协议规定或单方停止承包，甲方不退承包保证金。 2、合同终止或合同解除后，房屋租赁保证金除抵扣由乙方承担的费用、租金以及 乙方承担的其他费用外，剩余部分（不计利息）应如数返还乙方。 四、 合同期限：拟合同工期为2014 年 10 月止，实际合同期限自甲方施工人员开始 进场之日起至工程完工人员撤场止，本合同履行完毕，自行终止。 五、 消费方式：甲方员工或工地劳务人员凭饭票或现金自由消费。 六、 乙方的权利和义务： 1、 甲方向乙方提供按规定搭设的食堂包括熟食间、储藏室、操作间等，并安装配好水 电线路。食堂内所有设施、炊具、燃料由乙方负责投资购买，人工工资均由乙方自 行负责。乙方必须保证所有设备及操作符合消防、卫生、环保及相关的规定。 2、食堂承包管理费为 15 万元，有乙方一次性向甲方交纳；水电消耗则按表计量收费， 每月底由甲方项目部人员抄表，次月十日前向甲方交纳。 3、 乙方在承包中规范管理，服从甲方和项目部管理、监督，乙方必须保证租赁期限内 所提供的食物、食品及其制作过程符合《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律 法规、行业标准的规定，严格执行文明工地管理规范及公司相关管理规定，确保食 品卫生新鲜，保证良好的饭菜质量，坚决杜绝出售变质、变味、过期食物、食品， 出售的食品应按规定留样 24 小时。凡因食物、食品卫生质量引发的食物中毒事故， 如发生食物中毒事故甲方有权按 500 元/人给予乙方罚款，若一次食物中毒人数达 到或超过 15 人，甲方有权终止该食堂的承包，并处以罚款 1000 元/人，对食物中 毒人员救治、赔偿、罚款等费用由乙方肚子承担。乙方须将每餐的所有饭菜留样备 查，样品保留 24 小时。 4 、 乙方按照合同规定的经营范围内有自主使用权及支配权并自主自营、自负盈亏。 5、 乙方经营的有关证照（如食堂卫生许可证）由乙方申办，不得无照经营，费用由乙 方承担，否则引起有关部门的处罚由乙方全部负责。乙方接受甲方及上级单位不定 期的卫生检查，甲方有权对乙方不符合卫生法及不符合文明工地规范的行为给与 100 元-500 元的处罚，发现问题，乙方应立即采取措施整改。 6、 乙方的供餐时间应征得甲方同意，施工生产的高峰期应做好宵夜的供应。 7、 乙方应保证每日菜的花式品种不得雷同，且高、中、低档菜式均有，食堂饭菜价格 应控制在市场平均盈利水平左右，严禁暴利。每餐设有 5 元、6 元套餐，原则上食 堂素菜价格每份在 1.0-1.5 元之间，荤菜每份在 2.53.5 元之间。确因季节原因导 致肉类、蔬菜类价格上涨需上调时要通过甲方同意后方可实施。 8、 乙方所聘用的人员必须经过卫生部门的健康体检，持健康证、培训证的方可上岗， 并定期进行体检，办证费用由乙方承担。同时，乙方必须与所聘用的人员签订劳务 协议并为所聘用的人员购买《建筑团体人身意外伤害保险》或《建筑团体附加意外