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最常见的鲫鱼却是鱼中上品,它4种特殊功效你绝对不知道!
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最常见的鲫鱼却是鱼中上品,它4种特殊功效你绝对不
知道!
来源于:39健康网
鲫鱼,肉质鲜美,很多人都喜爱。在寒冷的的冬季,饮一碗鲫鱼汤,感觉
全身都能温暖舒畅了起来。民间素有“秋鲤冬鲫”的说法,就是说冬季品尝鲫
鱼最为合适。
鲫鱼也被誉为“鱼中上品”,营养价值非常高,每100g鲫鱼含蛋白质13g、
脂肪11g,以及富含钙、磷、铁等微量元素。
而从药用上来看,中医认为,鲫鱼性平味甘,入胃、肾两经,具有和中补
虚、温胃进食、补中生气、除羸之功效。
1.增强抵抗力
鲫鱼不仅含有全面而优质的蛋白质,而且这些蛋白质非常便于消化吸收
,是心脑血管疾病患者及肝肾疾病患者的良好蛋白质来源。多食可以增强抗病
能力,降低高血压、心脏病的发病率。
2. 美容养颜
鲫鱼所含的优质蛋白质,还能对肌肤的弹力纤维起到很好的强化作用。尤
其它还能神奇地缓解由于压力、睡眠不足等因素导致的早期皱纹,是天然的美
容护肤品。
3. 保护视力
鲫鱼还含有欧米伽—3脂肪酸,这种脂肪酸可以降低因衰老而导致的眼睛黄
斑变性的风险。
4. 促进发育
欧米伽—3脂肪酸还可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。发表在英国《柳
叶刀》杂志上的一项研究发现,孕妇每周食用3-4份鱼类,可以显著提高婴儿出
生后的智力水平、语言表达能力及运动能力。
5. 延长寿命
一项研究发现,吃鱼的确可以助人长寿。鱼肉中的有益脂肪酸,可以使死
亡率降低27%,坚持吃鱼的人比不吃鱼的人寿命长2岁。
鲫鱼虽好,但要注意不要与药麦冬、厚朴一同食用,感冒发烧期间也不要
多吃。(#版权说明#)
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