便利店创业计划书..doc

创业计划书 企 业 名 称 味蕾时刻便利店 创 业者姓名 张 伯 星 日 期 2014年10月3日 便利店计划书 前言：便利店的潜力及趋势 便利店(Convenience?Store)简称(CVS)起源于美国，美国有这样一个讲法“Get?what?you?forget”的口号，是提醒顾客在便利店可买到在超市忘了买的东西。日本7-11便利店就是指提供人们在早上7点到晚上11点所需的便利性商品与服务。便利店实行“小而精”的经营原则，价格比一般大型超市高10％左右,而便利店的商品都是一些销量比较大的商品，商品周转快，库存也就相对减少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态--便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以目前临沂的商业现状和发展趋势分析，西安现在的大型购物商场高楼林立。比如银泰、万达、赛格国际等；大卖场比如华润万家、人人乐、永辉等；还有批发市场，专业市场等和一些不成规模的小百货商店，竞争已非常激烈。但在激烈的竞争之余我们发现，西安市区缺少管理完善、专业、形象良好、成规模的社区便利店，这就为我们提供了可发展的空间。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200米的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 目前西安现有的便利店有唐久、每一天、有木有、松林、提客等成规模的几家便利店，多选址在人流密集的地方，日用品和食品各占一半的，多设在二三级马路及社区，但图书经营方面几乎是清一色时尚杂志，在香港上海等大城市，便利店的作用非常大，能解决生活中很多“痛点”问题，真正达到了便利的效果，如便利店可以代收快递、代充话费、公交卡、交水电费等，提供一定的就餐区，解决部分上班族就餐问题。西安由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 项目可行性报告 一、公司组织架构的确定 二、开店地址的确定 三、公司名称的确定 四、公司门头的确定 五、公司VI、CI及开店装修、设备的确定 六、公司管理制度的确定 七、公司培训体系的确定 八、公司配送中心的确定 九、公司的发展趋势和目标 1、的设定：商圈的设定大致上可分为两种型态。 　　(1)徒步为主的商圈。徒步为主的商圈，例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约300米，以走得到且快速方便为主。 　　(2)车辆动线为主体的商圈，例如交叉路口附近及郊外主干路上，此种商困大多设置于郊外或下斑路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆所需的商品。 2．商困以区域大小的分类 　　以区域的大小加以分类，则有下列几种型态。 　　(1)邻近中心型。其商困的设定大约在半径200—500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。 　　(2)地区中心型。其商团的设定一般在半径1千米，人们称之为生活商圈。 　　(3)大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。 (4)副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方，可以转换车，而形成交通集会地。 5）娱乐区娱乐区指以休闻消费为主的商圈，通常玩乐之后，需要补充体力。 由上述不难发现，住宅区的顾客群较为稳定，而且一般性的消费、业绩也较固定，如再加上交通主动脉的配合，因为增加部分的外来客，将使该区的业绩有上升的可能。 商圈店址调查要点与评估 　　店址选择的好坏，在开店战略中是至关重要的。 　　失败店的主要因素有以下三点： 　　(1)地点选择失败； 　　(2)不熟练的评估人员致使调查的资料与判断不准； 　　(3)许多连锁本部为了达到开店数量的目标而开店，因此产生了许多失败店。 　　由上述因素可以发现，商圈实地调查及评估准确是十分重要的。大体而言，便利店在开店之前，对于实地调查作业应精心细致。如考虑设店出人的人口