90年11月3 日(六) KEYNOTE：7-ELEVEn综合店铺情报系统.PPT

90年度中山大学企业经营管理专题(七) 统一超商(2/4) 90年11月3 日(六)KEYNOTE：7-ELEVEｎ综合店铺情 报系统PRESENTER：系统企划部 张家华 张家华 共享服务中心系统企划部 部经理 (Business Systems Planning Dept.) 营销群 鲜食Team Leader 情报系统专员 区经理(District Manager) 商品采购专员(Merchandiser/商品担当者) 区顾问(Operational Field Consultant) 店经理 门市大夜(储备干部88/08~ ) 清华大学化工系86级毕业 Ⅰ.CVS的经营方式及业务流程 一.SET发展大事纪 1978/4 统一企业集资1.9亿成立统一超级商店 1979/5 全省14家统一超级商店同时开幕 1979/10 取得7-ELEVEｎ技术合作 1980/4 第一家7-ELEVEｎ长安门市开幕 1982/4 统一超商长期亏损，并回统一企业 1984/3 推出P/M GDP 114.511台币 1985/1 推出M/F 1986/4 第100家门市开幕，转亏为盈 1987/6 统一超商独立，150店 GDP 5,275美元；放宽外 商投资服务业 1988/4 200店，9月AM/PM、OK；12月F/M开幕 服务业占GNP50.1% 1989/4 300店，全球第三大，HILIFE成立 1990/6 500店，年营业额108亿，零售业第一名 二.～1既存中小型零售店之经营问题 缺乏销售情报系统 市场全体商品动向情报无法掌握 畅销商品无法稳定进货，顾客情报无法对应 顾客需求 品质 不缺货 各式服务 二.～2业态占比推移 二.～3亚太地区Wet market 占比概估 二.～4 Performance Comparison 二.～5台湾零售业现代化概论 台湾市场小，经济成长慢，服务业需靠开放外商刺激 美国－标准化，成本控制 欧洲－弹性、积极 日本－精致化服务 在地团队、人材稳定、知识累积、资金支持 低阶实务学习→本土化因素→高阶决策学习 日式密集布点，都会中心 公益营销、企业文化、加盟系统、沟通系统 二.～6台湾零售业发展趋势 大陆市场(准国际化) Mall之崛起 Parking lot之需求 生鲜／熟食强化型超市 三.CVS STRATEGIC APPROACHES TO GROWTH 三.～１ Network－Relocated(7%) －Dominance －Prefecture by prefecture(Mainland China) Merchandise－value added content －differentiated －merchandising team －－skincare products、healthcare foods、 nutritional drinks 、 retort curry、 instant noodles 三.～１(cont.) 三.～2 三.～3 三.～4 三.～5 三.～6 四.新世代的消费变化 从卖方市场转为买方市场 从价格导向转为价值导向 五.便利商店的经营理念 基本理念的贯彻，消费需求变化的因应 Original商品开发：Fast Food为代表 －每日订货、稳定订货 －无生产损失 －不需大量库存 差别化商品、卖场活性化、新客层获得 严选素材、口味、品质、鲜度 商品开发、制造、配送、贩卖 Ⅱ.SET综合店铺情报系统 Ⅱ.SET综合店铺情报系统 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程 全球7-11之杠杆效益 强化策略联盟 与7-11经营概念做结合 预期结果 积极规划未来方向 共同企划流程