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科学-四年级下-第三单元-第4课《生的食物和熟的食物》
生的食物和熟的食物
;;;;;;;;;;;;;;;我们在积极地探究着······;科学报告会; ;●仔细观察并及时记录玉米发生的变化;玉米饼;说说你们的发现吧！;1.烧熟的鸡肉与生的鸡肉有什么不同？; 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。 ;生的食物和熟的食物
;观察比较生、熟马铃薯;观察比较生、熟马铃薯;温馨小提示：;实验步骤:;温馨小提示：;“ 鸡肉 ”从生到熟变化过程实验记录单 ;课后拓展:
周末与家长一??做一次饭,共同探究食物由生变熟的过程,同时写一篇观察日记交给老师。;生的食物和熟的食物;;;;哪些是生吃的？
哪些是熟吃的？;观察比较生、熟马铃薯 实验注意事项：;温馨提示;温馨提示;;;温馨提示;食物从生到熟的变化过程实验记录单;为什么有的食物可以生吃，有的食物必须要煮熟了吃呢？;点此播放视频
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