《细菌与真菌分布》典型例题.doc

第一节 细菌和真菌的分布 学习过程： 请你利用老师提供的琼脂平板，探究不同环境中的细菌和真菌，对学生在实验设计、实验操作过程中所表现出来的能力、态度进行评价。 （1）设计对照实验的方法 （2）观察、记录的态度 （3）分析、解决问题的能力 （4）进一步提出问题的能力等 典型习题： 1、下列关于菌落的叙述中，不正确的是： A．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C．细菌的菌落一般比真菌小 D．只要有合适的条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落 [答案]A [分析]根据定义，一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体才能叫菌落。由此可见，菌落不仅具有“肉眼可见”的特点，还必须是由一个细菌或真菌繁殖产生。细菌的菌落与真菌菌落相比，要小几倍到十几倍，因此细菌的菌落比真菌菌落小也是正确的。只要有适宜的条件，菌落也可以不需要人工培养自然形成。 2、冰箱中的食物不容易腐烂变质，你认为是什么原因造成的呢？ [答案]主要是冰箱中温度过低限制了细菌的生长。 [分析]细菌和真菌的生存也需要一定的条件，如：水分、适宜的温度和有机物，而冰箱中温度太低，这样就限制了细菌和真菌的生长和繁殖，食物也就不容易腐烂变质了。 〖例题剖析〗 1．请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ） A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌小 答案：A. 详解：这是一道考察菌落的形成和菌落特点的题目，要求学生知道细菌菌落和真菌菌落的特点，并理解菌落的含义。菌落是指一个细菌或者真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。在同一个菌落里只能是同一种细菌或者真菌，细菌的菌落一般比真菌小几倍甚至几十倍，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；不论是人工培养条件下还是在自然条件下都可以形成菌落。 2．某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ） ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖 A.①③ B.②④ C.②③ D.①④ 答案：B. 详解：本题考察了细菌和真菌生活所需的条件。细菌和真菌的生活除了必需的基本条件如水分、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间外，不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，有的需要氧气，在缺氧状态下很难存活，如大多数的细菌和真菌；有的在有氧条件下生命活动反而会受到抑制，例如乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下才能良好地生存。所有这些也都是生物对环境的适应。 3．下列关于培养细菌和真菌的一般方法和步骤叙述正确的是（ ） A．琼脂是制作培养基常用的材料之一，因为琼脂里含有丰富的营养 B．在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿等器材和培养基都必须高温处理 C．将培养基高温灭菌后就可以接种了 D．接种后的培养皿必须放在温度恒定的培养箱中培养 答案：B． 详解：本题考察了细菌和真菌培养的一般方法和步骤。培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②高温灭菌；③接种；④恒温中培养。在这里培养基必须含有大量的营养物质，而琼脂主要作为凝固剂使用的，还必须加入牛肉汁等营养物质； 培养基高温灭菌后必须冷却再用，否则接种的细菌或真菌也可能被杀灭；适宜的温度是细菌或真菌生活的必需条件，接种后的培养皿应尽量放在温度恒定的培养箱中培养，但也可以放在较温暖的室内培养。 4．请看右图，分析有关地球上细菌和真 菌分布的说法，其中正确的是( ) A. 细菌和真菌只存在于海平面以上 10千米 B. 细菌和真菌只存在于海平面以下 10千米 C.水圈的大部分范围内都有细菌和真 菌的存在 D.地球的全部范围内都有细菌和真菌的 存在 答案：C. 详解：细菌和真菌分布非常广泛，几乎无处不在。在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，到处都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海的火山口等极端特殊的环境中，也有细菌和真菌的存在。可以说细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。但是细菌和真菌的存在也需要一定的生存条件如温度等，并非地球的全部范围内都有细菌和真菌的存在。 5. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验中，正确的做法是( ) A．设置试验组和对照组两套培养皿，并且放在同一环境中培养 B．在操场采集细菌或真菌后，未盖培养皿盖，直接放进培养箱培养 C．从学校花园采集细菌或真菌后，还要将培养皿进行高温处理 D．应尽量到空气混浊的地方采集细菌或真菌，因为空气清新的地方没