李会军《生药学》8-生药质量影响因素及调控.pptVIP

黄芩 Radix Scutellariae 黄芩苷会被酶解为黄芩素，黄芩素具有邻三羟基，很不稳定，易被氧化成没有活性的绿色醌类衍生物。 而蒸法软化黄芩，可以避免有效成分随水流失，又可以加热起到杀酶保苷作用，是最好的软化方法。 黄芩素 R=H 黄芩苷 R=葡萄糖醛酸基 7-甲氧基黄芩素 R=CH3 采制加工--炮制 生 药 质 量 的 调 控 种子、种苗 整地、播种 田间管理 采收 产地粗加工 生药生产流程图 包装、储藏 全 过 程 控 制 生 药 质 量 的 调 控 《中药材生产质量管理规范（试行）》（good agricultural practice for Chinese crude drug, GAP）---国家食品与药品监督管理局于2002年 《药用植物生产和采集质量管理规范》（WHO guidelines on good agricultural and collection practices for medicinal plants，GACP） ---世界卫生组织于2003年 从播种到枯萎，青蒿的生长周期包括六个时期，即苗期、分枝期、现蕾期、花期、果期、枯萎期。青蒿各生长阶段的长短因种源、栽培技术、产地和生长条件而异。青蒿素含量从出苗开始随着生长时间的延长而增加，到现蕾期前达到最高峰，从花期开始到枯萎期逐渐下降。 GAP的本质--“三定” 定物种---种、农家品种等 定产地---环境因素 定生产规程，即标准操作规程（SOP）---田间管理、农药、化肥、采收、粗加工、炮制、包装、运输、储藏 中国药材GAP网 / 汇仁集团 车前子GAP基地 汇仁集团 蔓荆子GAP基地 汇仁集团 乌鸡GAP基地 三九医药 雅安鱼腥草GAP基地 三九医药 安国桔梗GAP基地 三九医药 安徽板蓝根GAP基地 三九医药 山东黄芩GAP基地 三九医药 内蒙黄芪GAP基地 三九医药 安国栝楼GAP基地 云南文山三七GAP基地 生药资源与可持续利用 掌握生药可持续利用途径 了解生药资源概况及保护措施 Requirements： 保 护 利用 积极寻找濒危动植物药材和国外进口药材的 替代品 积极开发人工代用品和人工合成品 扩大药用部位，提高资源利用率 以化学成分为线索，发现新的药用资源 从动植物中发现活性部位或活性成分并开发 成为新药 加强药用动植物多方面开发利用 一种紫茎泽兰中绿原酸的提取工艺 生药质量影响因素及调控 掌握生药质量的影响因素 了解GAP的相关内容 Requirements： 种植 采收 产地加工 饮片炮制 市场流通 应用 商品生药流通环节 人 自然 生药质量影响因素 自然因素 (natural factors) 物种 药用部位生长发育特性 环境 物种 大黄 华北大黄 河套大黄 掌叶大黄 唐古特大黄 物种 黄芩 Scutellaria baicalensis 黄芩素 R=H 黄芩苷 R=葡萄糖醛酸基 7-甲氧基黄芩素 R=CH3 Radix Scutellariae 七种黄芩中黄芩苷（baicalin）和汉黄芩苷（wogonoside）的含量（%，n=5） Species baicalin wogonoside 黄芩Scutellaria baicalensis 粘毛黄芩S. viscidula 甘肃黄芩S. rehderiana 滇黄芩S. amoena 韧黄芩S. tenax 川黄芩S. hypericifolia 丽江黄芩S. likiangensis 13.16±1.0 10.29±0.67 14.97±2.3 17.90±2.6 12.60±2.3 8.44±0.63 5.88±0.94 3.30±5.0 2.62±2.6 3.26±2.0 1.06±1.3 6.34±4.0 0.85±3.5 3.50±0.36 粉葛: 含葛根素≥0.3% 种内变异 植物化学成分种内变异，即种内次生代谢产物的多型性现象，称为化学宗（chemical races）、化学变种（chemovarieties）或化学型（chemotypes），是影响生药质量的一个重要因素 。 蛇床子 补骨脂内酯(psoralen) 白芷内酯（angelicin） 蛇床子素（osthol） Cnidium monnieri (Linn.) Cuss. 类型Ｉ 以蛇床子素和线型呋喃香豆素为主要成分，分布于福建、浙江、江苏等亚热带常绿阔叶林区域； 蛇床子的3个化学型 类型Ⅱ 以角型呋喃香豆素为主要成分，分布于辽宁、黑龙江等温带针阔叶混交林区域； 类型Ⅲ 以蛇床子素、线型和角型呋喃香豆素同时存在，属