中烟与菲·莫技术合作开发优质烟叶的收获和体会-第1.docVIP

　　中烟与菲·莫技术合作开发优质烟叶的收获和体会|第1 内容显示中　　菲·莫公司1996年和1997年在湖北省建始县收购白肋烟时，实行的是5个部位，31个等级，见表2。 　　从下二棚到腰叶，严格区分开浅棕色(L)和深棕色(F)两个不同的颜色，严格分清不同部位，其根本目的是方便工业生产使用。这种分级方法简便易行，烟农容易接受。随着我国混合型卷烟的发展，白肋烟的标准需要认真的研究和修订，以适应工业生产的需要。 16　全面提高了我国香料烟的种植、调制和加工水平 　　我国香料烟生产起步较晚，1951年上海烟草公司在浙江省新昌县新溪乡荷花塘试种沙姆逊香料烟品种，因此新昌县为我国香料烟的发源地。80年代初，轻工业部提出我国卷烟要向混合型、低焦油的方向发展，因而，河北省张家口市、湖南省双峰县、湖北省郧西县、河南省汝阳县相继开始试种香料烟，由于当时对香料烟种植的生态环境、生产技术了解和掌握的较少，加上科学技术力量缺乏和经济政策上的一些问题，香料烟生产处于摸索阶段。 　　中国烟草总公司成立以后，随着技术交流的加强，对香料烟的生产、调制和加工技术，才有了进一步的认识。实践证明生产国际质量水平的香料烟，首先必须选择最佳的生态环境，同时重点解决品种、种植技术、调制和加工方法等一系列技术问题。为此，1987年和1989年先后派员到希腊学习，在此基础上，又组织郑州烟草研究院、青州烟草研究所、河南农业大学于1993至1995年，对最适合香料烟生产的生态环境进行认真的调查。经过3年的调查研究和实地考察，认为新疆自治区的一些市、县，怒江、金沙江、澜沧江河谷，具有生产出国际质量水平香料烟的气候条件。 表2　湖北产白肋烟收购等级 部位等级1.顶叶(T)T1T2T3T42.上二棚(B)B1B2B3B43.腰叶(C)C1L C1F C2L C2F C3L C3F C4L C4F 4.下二棚(X)X1L X1F X2L X2F X3L X3F X4L X4F 5.脚叶(P)P4L P4F P5L P5F P6L P6F 6.末级(NG)NG 　　新疆自治区1995年香料烟种植面积333.33hm2，1998年发展到2666.67hm2。技术合作烟区呼图壁县种植266.67hm2，察布察尔和温泉两县共种植133.33hm2。为了解决香料烟身份薄、颜色淡、油份少、香气差的问题，菲·莫公司从1996年至1998年，选派香料烟专家亲临指导，对种植品种筛选，培育壮苗，起垄移栽，通过肥、水调控烟株生长发育，成熟采收、叶片分选，穿叶调制、堆积醇化等方面，进行了一系列的试验，初步总结出一套提高香料烟质量的措施： 　　(1) 平衡施肥，保证单株营养。 　　(2) 改平地栽种为起垄移栽，每公顷22.5～24.0万株。 　　(3) 严格控水，确保小株型，生产小叶片，提高烟叶致香物质含量。 　　(4) 更新成熟度观念，在原有成熟度标准基础上适当提前采摘。 　　(5) 掌握香料烟调制机理，完善堆放醇化技术。 　　(6) 提高穿叶密度，每米下部叶可穿300片，中部叶穿400～500片，上部叶穿600～700片。 　　(7) 试行10级制分级标准，逐步与国际标准接轨。经过4年的实践和改进，全面提高了我国香料烟的种植、调制和加工水平。 17　香料烟标准要修订，以促进烟叶品质的提高 　　我国目前施行的香料烟国家标准(GB5991-86)将香料烟分为5个等级，即一、二、三、级和末级。规定了9个品质因素，在香料烟“颜色”品质因素中，又划分为正黄、深黄、淡黄、红黄、棕黄5种不同的黄色，事实上香料烟在调制过程中，可能产生褐色和绿色烟叶；另外在“杂色”、“残伤”品质因素中，只规定了无、稍有、有、重4个档次，没有规定合理的比例；特别值得研究的是标准中对香料烟没有“香气”方面的要求。 　　目前，云南省施行的芳香型香料烟地方标准(DB53/066-1998)把香料烟分为9个等级，即A1、A2、A3、B1、B2、B3、K1、K2、K3。规定了12个品质因素，值得注意的是规定了“香气”和放宽了“杂色”幅度，从A1级≤5%到K3级≤30%。这两个品质因素的增加和放宽是必要的和合理的。 　　泰国的香料烟以沙姆逊品种为主，把香料烟分为10个等级，对叶片长、宽度，烟叶厚度、弹性、香气都有明确要求。特别把颜色划分为桔黄、黄、橙；浅褐、深褐、褐、黑褐；绿灰色、黑斑纹。泰国的香料烟分级标准，是根据国际市场客户需要制订的，得到了国际上尤其是美国客户的认可。云南省香料烟地方标准和泰国香料烟标准，对我国修订和完善香料烟国家标准，都有一定借鉴作用。 　　菲·莫专家认为，对香料烟类型的划分，目前还没有严格统一的规定，主要取决于卷烟产品配方的需要。按工业用途划分，一般把香料烟分为芳香型、吃味型和中间型。 　　芳