四川稻田综合养殖前景分析.doc

四川稻田综合养殖前景分析 四川由于地理位置特殊，多丘陵、多山地，水产养殖分散，很难形成规模养殖和成片养殖。四川也是水稻主产区，这为养殖提供新模式创造了机会，“稻田综合种养发展”成为趋势，“稻鱼共养”、“稻蟹共作”、“稻虾连作”等新的种养模式将极大的提高效益。而2015年，四川全省淡水养殖面积21.15万公顷，西部第1位;产量132.72万吨，全国第9、西部第2;产值193.62亿元，西部第1。当年全国水产品人均占有量48.74公斤，我省人均占有量16.9公斤，仅为全国的1/3。更多的水产品消费靠从江浙、两广、两湖等水产主产区支持。要想在水产养殖上做出突破必须进行养殖模式的创新，而稻田综合种养可以改变这一现状。 说起稻田综合种养，业内有句行话“北看辽，南看鄂”。意思是北方以辽宁盘锦的稻蟹种养为标杆，南方以湖北的“稻虾共作”为典范。谋划稻田综合种养，是农业供给侧改革和结构调整的需要，是促进农民增收和保障口粮安全的需要，是促进环境友好和可持续发展的需要！ 一、稻田综合种养，既从事渔业生产， 又兼顾种植业，如“稻虾鳖共生模式”：在一个标准化生态型种养结合的稻田里，投放小龙虾亲本和鳖苗种，同时种草，并投放螺蛳等底栖动物；秋冬季稻田种植绿肥和施用有机肥，并结合微生物制剂来进行水质调控，土壤改良，建立稻虾鳖共生生产模式。 ? 二、稻田里大力挖掘潜力，全省宜渔稻田近千万亩。在盐亭有9万余亩冬水田，冬季囤水就为保夏季一季水稻。 崇州全市发展1.2万亩稻田养鱼，每亩增收1000元—5000元。开10%边沟但不减稻谷产量，化肥农药使用量减半，“稻虾藕遇”品牌让稻米卖出高价……崇州将其总结为“一水两用、一田双收、粮鱼共赢”。崇州作为稻田养鱼新生代表，在稻鱼外，还探索出稻虾、稻蟹、稻鳅、稻鳖模式，同样走名特优之路。 如今，成都已全域推开稻田综合种养，2017年总面积将达10万亩，种养效益增收2亿元以上。通过田边栽种经济作物、发展休闲垂钓等，甚至‘一田五收’。 四川有数百万亩冬水田，在不破坏耕作层、保证粮食生产能力前提下，调整发展新的养殖模式----稻田养殖是补缺口的重点，既可以蓄水保水，又保护生态。我省曾是全国一面旗帜，但散户经营模式下，只能赚点盐巴钱，随着农民外出务工衰落了。如今，一种生态种养循环新模式出现将改变这一局面。 三、“一田多收”在全省各地掀起了开展稻田综合种养生产的风潮。各地政府也积极召开推进会、现场会，连续安排专项资金支持开展稻田综合种养生产。政府推动、政策支持，稻虾、稻鳖、稻鳅等多种稻渔共生模式在全省遍地开花，? 四、“要粮”与“要钱”，两难变两全?：一亩田，千斤稻，万元钱，浙江、湖北、福建三地试验基地，稻鳖共作模式下，每亩平均产出水稻约518公斤、水产品159公斤，综合收益可达到1.925万元，相比单种水稻每亩1371元的收益，可新增产值1.285万元。稻田综合种养模式稳粮、促渔、增效、提质、生态，成功解决了国家“要粮”、农民“要钱”的两大问题。? 稻田养鱼对环境影响：稻田养鱼是利用稻田的浅水环境，辅以人为的措施，既种植水稻又养殖水产品，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫以及其它物质和能源更加充分地被养殖的鱼类所利用，并通过所养殖鱼类的生命活动，达到为稻田除草、除虫、疏土和增肥的目的, 提高稻田自然资源的利用率，增强稻田的产出能力，进而提高稻田生产综合效益的生产技术。开展稻田养鱼对环境不会造成不良影响，反而利大于弊。一是在稻田中养鱼，鱼可以摄食稻田中的昆虫、害虫等，减少稻谷喷洒农药次数，从而减少农药对稻谷和农田的污染。二是在稻田中养鱼，鱼的摄食活动可以松动稻田的土壤，减少劳动力的投入。三是稻鱼排出的粪便和其它排泄物又作为水稻生长所需的营养物质被水稻吸收，改善水稻生长环境，减少化肥投入，降低稻谷生产成本。 近年来，随着种粮效益下降，影响农民种粮积极性，部分稻区“撂荒”、“双改单”现象有所抬头，全国三大粮食作物平均亩纯收益不足170元。在稻田种养模式下，生态稻米市场受捧，优质水产品高价俏销，彻底打破了价格“天花板”，绿色优质稻米价格是普通稻米的5倍以上。水产品从繁育、养殖到加工、餐饮、贸易等各个环节，层层盈利、环环增效，亩收益是单纯种稻的10倍以上，实现了稳粮和增收“双赢”。稻田种养结合为实现稳粮增收，为农业调结构转方式提供了有力的技术支撑。 成都农商通研究中心 严 静