草莓种植 和营养.ppt

1.丰香 2.明宝 春香×宝交早生杂交选育而成。 果实圆锥形，平均单果重10克，果面橙红色，果肉白色，柔软多汁，风味甜，具独特芳香，含可溶性固形物9.4％～12.4％， 在设施栽培下丰产稳产抗病。为休眠期浅的早熟、优质、高产的促成栽培品种。 4.红颊 该品种是日本必威体育精装版育成的优质大果型品种，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。 果实长园锥形，顶果略短园锥带三角形，颜色鲜红漂亮，果型美观，一代顶果特大，最大顶果达100克以上，果硬度较好耐储运，含糖量高，口味好。 * * * * * 草莓露天地膜栽培 草莓室内无土栽培 草莓室内大棚地膜栽培 人们食用的鲜果 1.草莓的品种 2.草莓的营养价值 3.草莓的价格 4.草莓的成本 5.草莓的经营 研究的课题 1.草莓的品种 草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 果实大，平均单果重16克左右（四级花序的总平均值），果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色. 果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8~13%。汁多肉细，富有香气，品质优； 丰香为暖地塑料大棚促成栽培的优良品种 。 该品种易感白粉病。 日本特早熟品种（九能早生×女峰） 果为长圆锥形，平均单果重38g, 最大115g。 口味甜香，品质特好，产量较高，是日本品种中最好吃的一个。 但果柄特长(20cm)。果实硬度不强，应采用精小包装，在近市场地区发展。苗期易感叶部病害， 3.章姬 蛇莓：又叫麝香草蓓，分布于欧洲。植株较大，叶大，淡绿色，表面具稀疏茸毛和明显皱折。花大，花序显著高于叶面，雌雄异株。果较小，长圆锥形，深紫红色，肉厚松软，有麝香味。 蛇莓 2.草莓的营养 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 适用人群 1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 3.草莓的价格 我组成员特意作的报表 我组成员:草莓的成本高不高? 草莓园主:草莓苗每亩地要1万株苗，每株3毛脱每苗，如果自 己繁殖的话每亩苗子只要800元左右。肥料：每亩鸡粪两方，300元，化肥300元，微量元素100，共700元。农药：400元。农膜：一共要4层农膜：8米宽*800米长的一床天膜得700元，两道膜400元，小拱棚100元，地膜防草得150。  4.草莓的成本 我组成员：那每年应该盈利怎么样？ 草莓园主：每年光卖草莓加上让顾客参观草莓园的门票钱还可以，我打算明年还种草莓。 5.草莓的经营 草莓的田间栽培及管理 　 1、土壤准备 ??? 栽植草莓前要耕翻土壤，深30cm左右，要求沉实平整，如园地杂草多，可在耕翻前半个月左右喷10%草甘磷等除草剂，待草枯死后再耕地。 结合翻地施入基肥，一般每亩5000千克腐蚀性农家肥，另加50千克过磷酸钙和50千克氯化钾，或加50千克氮磷钾三元合肥料。因草莓的生长周期短，在生长期内不便施肥，所以要求一次性施足底肥。 2、田间种植 首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，根茎粗度在1厘米以上，至少有4 片展开叶，中心芽饱满，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留2~3片心叶，就近栽植，最好随起苗随栽苗。 然后进行栽植： ?? （1）栽植密度：每亩草莓的株数在1万株左右。 ?? （2）栽植方向：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 ? ?（3）栽植深度：应掌握“深不埋心，浅不露根”原则。 ?? （4）操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，栽后立即浇1次定根水。 3、田间管理 （1）施追肥：在开花前可叶面喷0.3%尿素或0.3%磷