订货、缺货及补货学习0617.ppt

商品订货、补货、理货的管理及OPL订单解读 目录 缺货的原因 下订单的要求 供应商为什么不送货 现行OPL订单的运行 理货的常见问题 商品缺货管理 商品缺货的原因 门店订货不及时 门店订货量不足 供应商货款原因 供应商送货不及时，压单送货 供应商未收到订单，门店主管没有及时催货 目录 下订单的要求 DM商品优先下订单 同一个供应商尽量下一张订单，把货订全订足 订单的订货数量是包装系数的倍数（整件），这样可以方便供应商送货 畅销品的供应商一周订两次货，一般的供应商一周订一次货，避免重复下单 不同税率分开下单 建议订单标示3不能下单 快讯商品是否在快讯进价执行期 特殊商品应关注行情报道 尤其避免同一天下两次订单 供应商为什么不送货 供应商仓库内无货可送 商品超1/3保质期，无法送货 供应商已习惯等待次日再有订单 供应商经过查询店内商品货源很充足无需送货 其他竞争店电话催促尽快送货 供应商账款出现问题 供应商运输成本超标 供应商未及时查询订单信息 目录 案例： 大客户可口可乐的送货分析： 2010年5月15日门店下单，订单号132151，订货品项数3个 2010年5月15日门店下单，订单号135090，订货品项数19个 2010年5月18日采购下单，订单号137607，订货品项数1个 2010年5月20日采购下单，订单号139607，订货品项数4个 2010年5月21日门店下单，订单号141016，订货品项数1个 问题： 2010年5月15日、2010年5月18日、2010年5月20日、2010年5月21日，门店与采购连续下单，采购下单也要考虑与门店的协调 2010年5月15日门店下单，订单号132151，订货品项数3个 其中，2L可口可乐订货数量30瓶 2010年5月15日门店下单，订单号135090，订货品项数19个 其中，2L可口可乐订货数量30瓶 供应商设计的送货路线 百事可乐：华联五一店—中山乐购—小店 沈阳顶益：华联五一店—青泥洼新玛特 大连旺达：华联五一店—百盛西安路--百盛长春路 沈阳辉山：华联五一店—华联金三角店—友好乐购 佳菱物流：每周二周五给北京华联送货 订货方式 新品订货作业流程 紧急订单作业流程 OPL订单定义 OPL订单是电脑系统根据供应商订货日程、商品订货周期、商品DMS、商品当前库存等参数，定期自动对供应商下所属单品进行订货量的计算，以提供给门店进行订货依据和参考的订货方式，可满足正常销量商品的日常补货行为。 OPL运作的好处 库存合理化，库存控制得宜，不过高不过低。 库存准确化，由于OPL的运作先决条件就是要有准确的“DMS”（日均销量）及“库存数量”，楼面必须实事求是，若发现楼面库存与电脑库存不一致时，应随时做好库存更正，确保库存的准确性。不可因为损耗太大，故意弄虚作假，隐瞒不报，误人误已。 楼面效率化，按地区公司采购部设定的OPL订单条件，电脑自动按一定日期打印OPL报表，由楼面人员按需要修正订单，省时省事。避免人力浪费在查库存、预估销售量、预估订货量及层层签字审批的作业上。楼面人员可以集中精力在陈列、补货、先进先出、质量管理、清洁、促销、解说及服务顾客上面，效益更好。 OPL订货流程 OPL只适用于销售正常、稳定的商品，下列几种情况的商品不适合运行OPL 销量突增或突减的商品：包括“团购订单”、季初或季末的订单（服饰换季较频，DMS不准确，另外服饰存在号型问题，订单中无法体现，手工订单较合适）、或快讯订单 销售周期较短、季节性较强的商品 库存低的商品：生鲜商品、高单价商品及家电商品 短帐期或特殊付款方式的商品：部分家电商品、调货或切货商品 新品不运行OPL，需要运行时通过设定商品OPL开始日期，一般为一个月后 F1、F2、F3、F4、F5、大家电等采购组不运行OPL 目前OPL运行中存在的问题 1、建议订单信息设定错误。 2、订货单位设定不科学。 3、OPL订货行程设定不科学。 4、供应商与商品设定不统一。 建议订单信息设定错误 举例：25090 百事可乐 订货单位设定不科学 OPL订货行程设定不科学 案例： 与多个采购大组合作的供应商“佳菱物流”的送货分析：此供应商针对华联送货日是周二和周五。 29031，F5采购大组，OPL行程：1111111（每日） 20301，F6采购大组，OPL行程：1001000（周一、四） 29094，F6大客户号，OPL行程：0001001（周四、日） 20268，F7采购大组，OPL行程：0100100（周二、五） 29033，F7大客户号，OPL行程：0001001（周四、日） 20401，F8采购大组，OPL行程：010010