采购订货管理.ppt

学习安排 1.采购市场调查 2.采购订货策略 3.采购计划与预算 第一节 采购市场调查 共同分享几个故事 （一）关于喝茶的故事 南院（Nan-in）法师，是日本高僧。他曾经接待一位研究禅宗的大学教授。闲聊片刻后，法师随即上茶招待客人。他把客人的杯子倒满后，还继续向里倒茶。教授盯着溢出来的茶水，终于忍不住了，叫道：“杯子太满了，再也装不进去茶了。” 南院法师说：“你就象这杯茶一样，头脑里装满了自己的判断、见解和推测。如果你不倒空你的杯子，我怎么向你揭示禅的真谛呢？” 开篇就讲这个故事，是希望大家在学习的时候，能够放下成见。你们在过去的学习中取得了很大的成绩，并由此形成了自己独特的认识、观念和思想。但是面对不断发展的新观念、思潮、理论，如果你们不能倒空你们的杯子，放下成见和排斥心理，你们怎么有兴趣和精力去接受新的东西呢？ 同时，我们从事的市场研究工作，也要求我们必须做到放下成见，以动态的思维去认识、分析快速变化的市场。 （二） 熊出没 有两个人在森林里过夜。早上，森林里突然跑出一头熊来，两个人一个忙着穿球鞋，另一个见状不解地问：“你把球鞋穿上有什么用?我们反正跑不过熊啊!”忙着穿球鞋的人说：“我只要跑过你就行了。” 启示： 我们面对的世界是一个充满变数并且竞争非常激烈的世界，跑得快不快，很可能是成功与失败的关键。 （三）狗鱼的故事 有一种鱼叫做狗鱼。狗鱼很富有攻击性，喜欢攻击一些小鱼。科学家们做了这样一个实验：把狗鱼和小鱼放在同一个玻璃缸里，在两者中间隔上一层透明玻璃。狗鱼一开始就试图攻击小鱼，但是每次都撞在玻璃上。慢慢地，它放弃了攻击。后来，实验人员拿走了中间的玻璃，这时狗鱼仍没有攻击小鱼的行为——这个现象被叫作狗鱼综合症。 狗鱼综合症状的特点是什么？ 狗鱼综合症状的特点： 对差别视而不见 自以为无所不知 滥用经验 墨守陈规 拒绝考虑其他的可能性 启示： 作为管理层，思维定势一旦形成，有时是很悲哀的。这也是我们要不断学习新知识、新观念的原因之一：形势在不断变化，必须关注这些变化并调整行为。一成不变的观念将带来毫无生机的局面。 人们常说21世纪是知识经济的时代，其最大的特征就是信息成为一种重要的社会资源，而市场营销调研则是获取市场信息、进行市场营销和现代化管理的一种重要手段。随着我国市场经济的发展和市场采购观念的深入人心，市场采购调查作为一个行业、一个产业、一门科学逐步发展成熟起来。 根据美国市场研究机构对大批企业新产品开发的统计研究表明，产品失败有以下原因:  1.1采购市场调查概述 定义：采购市场调查就是指运用科学的方法，有系统有目的地搜集市场信息，记录、整理、分析市场情况，了解市场现状及其发展趋势，为市场预测提供客观的资料。 功能 1）是企业进行经营决策的基础 2）是调整采购计划执行情况的重要依据 3）是改善企业经营管理的重要工具 1.1.1采购市场调查概述 采购市场调查调查的程序 1、确定调查目标 调查什么问题、解决什么问题、调查对象 2、确定调查项目 对调查目标的价值、资料获得难易程度、费用进行对比分析，确定调查项目。 3、确定调查方案 方法、地点、时间、次数、 4、设计调查表格 根据主题要求，设计调查问卷及统计表格 5、搜集调查资料 原始资料、间接资料（公报、海报等） 6、分析整理 筛选:去粗取精、去伪存真 7、编写调查报告 采购市场调查的方法 采购市场调查的方法指市场调查人员在实 施调查过程中收集各种信息资料所采用的具 体方法。可以分为：询问法、观察法和实验 法。 1）询问法 调查者用被调查者愿意接受的方式向其提出问 题，得到对方回答，获得所需资料的方法。 ①问卷调查法：根据调查目的，制定好调查提纲 的基础上，制定出简明易填的调查问卷。把问卷交 给或邮寄给被调查者，请被调查者自行填答后交回 或寄回。 ②面谈调查法：由调查人员直接与调查对象见 面，单面询问或举行座谈会，相互启发，从而了解 历史和现状，收集信息，取得数据。 ③电话调查法：调查人员根据抽样规定或样本范 围通过电话询问对方的意见。 2、观察法 这种方法就是调查人员通过观察被调查客户的情况，以及事件发生场所的情况来收集需要的资料。 常用的观察法有：直接观察法、亲身经历观察法和行为记录法。 例如，物流企业的调查人员可以四处走访、观察，听一听客户是如何议论各物流公司的。 另外，公司调查人员也可使用其他竞争对手提供的物流服务，了解各物流公司的服务质量，倾听客户的反馈意见。 这种方法的优点是收集的资料比较客观真实，准确度高；