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中国居民平衡膳食宝塔说明;合理膳食可让你不胖不瘦,胆固醇不高不低,血凝度不粘不稀,合理的膳食怎么做呢? 两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五;第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两名话,十个字,那就是世界上最科学合理的膳食。 “一”是一天喝一袋牛奶。“二”是250克到350克碳水化合物,相当于六两至八两主食。“三”是三份高蛋白;一两瘦肉或者一个大鸡蛋;二两豆腐或者二两鱼虾;二两鸡鸭或者半两黄豆。“四”是“四句话”:有粗有细;不甜不咸;三四五顿;七八分饱。“五”是500克蔬菜和水果。 预防癌最好的办法是吃新鲜蔬菜和水果。 “红”是一天一个西红柿(或少量喝点红葡萄酒,或吃点红辣椒)。“黄”是红黄色蔬菜。如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。“绿”是绿茶,饮料里茶最好,茶叶当中绿茶最好。喝茶能延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化。“白”是燕麦、燕麦片,尤其对糖尿病病人,燕麦粥可降胆固醇,降甘油三脂。“黑”是黑木耳,降低血粘度,对预防和控制脑血栓、冠心病、老年性痴呆极有效;?1．容易诱发肠胃炎。早餐不足，午餐必然会因饥饿而大量进食，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还因打乱了消化系统的生理活动规律，引起功能失调诱发肠胃疾病。 ?2．导致营养不良。影响儿童生长发育，引起成人抵抗力下降，诱发多种慢性疾病，如心血管病。 ?3．导致发胖。研究证明：多余营养在体内的境遇随早晚而不同，早晨多变为能量而用于活动。下午和夜晚则变为脂肪而储存。由于早餐营养摄入不足，导致大脑兴奋性降低，出现心慌、乏力、注意力不集中，不到中午即饥肠辘辘，中枢神经系统受此刺激，出现强烈的空腹感和饥饿感，吃起午饭便狼吞虎咽，不知不觉便吃进过多的食物而引起肥胖。;一日之计在于晨——健康从营养早餐开始 ;不吃早餐的害处(二);科学家推荐的十种好食物 (一);科学家推荐的十种好食物(二) ;科学家推荐的十种好食物 (三);科学家推荐的十种好食物 (四);科学家推荐的十种好食物(五) ;餐桌上的防病”搭档”;可软化血管的食物;萝卜连皮带叶吃; 我国国民80%属于酸性体质。你是酸性体质吗？下面的问题， 如果你具备其中的3项就是酸性体质。 1、皮肤无光泽，脸上易长不明物，易得皮肤病、牙龈出血、外伤愈合慢，易化脓、淤青。 2、早上起床精神不佳，易失眠、早醒等，睡眠质量不高，一上车就像睡觉。 3、容易疲劳，稍做运动就觉得累，上下楼梯喘得厉害。 4、情绪不稳定，容易发怒。 ;你是酸性体质吗;Vc多面手;Vc为健康加油;一、松花蛋。制作松花蛋的原料中有的含有一定量 的铅，经常食用会引起铅中毒。 二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污 染，还含有大量挥发性盐基氨及硫化氢，对人体有 害。 三、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体 内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。;四、烤牛羊肉。牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这 样的有害物质，是诱发癌症的物质。 五、方便面。有的方便面含对人体有害的色素和防腐剂。 六、油条。油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条， 对大脑及神经细胞产生毒害，引发痴呆症。;七、菠菜。菠菜含草酸，食物中宝贵的元素锌与钙会与 草酸结合排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏??? 八、猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克，胆固醇 摄入量太多会导致动脉硬化。 九、腌菜。如腌菜腌制不好，会含致癌物质。 十、味精。味精每人每天摄入量应不超过6克，过多可 造成头疼、心跳等症状。