使黄豆发芽方法.doc

使黄豆发芽的方法 1.选一只不透光的小茶壶。 2、干黄豆（或绿豆）在清水中浸泡8—10小时后，沥干水放入茶壶中，装入半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里。 3、一天后就能发出小嫩芽。 4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互挤着，伸展不开，所以能长得很粗。 贴心提示： 1、发芽所用的豆子最好是有机的，同样的方法还可以发绿豆芽，自己发的豆芽是纯天然的，所以肯定比外卖的瘦小得多，但这是最健康的。 2、豆芽长到三厘米就可以吃了，不要等长老了再吃。 3、天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。 观察日记 XX年11月14日 星期日 天气：晴 XX年9月18日??????? 星期五??????? 雨 ??? 今天,我准备观察豆芽的生长过程,中午回到家,我急忙拿出一把黄豆和找来一个透明的杯子.?? 我发现干黄豆又硬又小,呈圆形,土黄色,每颗黄豆上都有一个小黑点.我把黄豆扔进放水的杯子里,过了一会儿,去看泡的黄豆,我发现有些黄豆皮鼓了起来,我想应该是水泡软了的原因吧,没想到才几分钟,就成这样了.我想把皮拨开看看黄豆里面是什么样的，原来是两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地包裹着。?? 晚上放学回家后,我看见泡的黄豆变成浅黄色的了,奇怪的是体型也大了,变成椭圆形了,也许是喝饱了水的缘故吧!?????? 黄豆真奇妙呀!??????? XX年9月19日??????? 星期六???????? 雨??? 今天,我把泡黄豆的水给倒掉了。我发现黄豆又长大了,还在一端长出了小芽,那小芽长5毫米,宽2毫米。爸爸告诉我这样用水泡着可以长出豆芽,但水要每天换干净的,我可高兴了,我想等豆芽长大了,那就能吃了,多好呀!?? 我把杯子装上干净的水,看它们在水中轻轻地摇晃着,犹如一只只可爱的小蝌蚪。????????????? XX年9月20日?????? 星期日?? 雨??? 今天,我又急匆匆地冲进厨房,观察杯子里的黄豆。??? 我发现黄豆又长大了一点点,还是浅黄色的,椭圆形。只是那个小黑点没看见了,而小芽又变长了,有1厘米长,2毫米宽,跟豆芽已经很相近了。我盼着它们快长大,心里越想越高兴。但我发现有些黄豆还没长芽,我不知该怎么样让它们快快长大,我想去寻求帮助。????????? XX年9月21日??????? 星期一?????????? 晴??? 新的一天来临了,我又跑进了厨房去看我的豆芽了.??? 我拿起杯子,突然发现有些黄豆漂浮在水面上,我心里起了疑问,为什么黄豆不是越泡越重,而是越泡越轻呢?黄豆里充满了水分,应该会变重呀!于是,我就问妈妈,可惜她也不知道答案,我决定自己查查。???? 我的豆芽已经长1.5厘米,宽3毫米了,妈妈说这已经是最宽了,我高兴极了,这小芽真像一个小辫子,有的还卷曲着,可真美呀!????? XX年9月22日????? 星期二????????????? 晴??? 新的一天再次来到,一放学回家后,我冲进厨房看豆芽。??? 发现它们在芽上,豆子上都有青色,而且它们的芽又长大了,最长可达2厘米,宽3毫米。这些芽的样子都很奇特,如有的小芽成“g”状,好像在学英语似的；有的小芽成“乙”状,像是在学写字呢；有的小芽成“е ”状,好像在学画蜗牛似的。??? 我的豆芽快长大啦,期待吧!