无土栽培发展简史和现状.doc

无土HYPERLINK /miaomuzhishi/list.php?catid=876栽培发展简史及现状 （一）无土栽培发展简史 无土栽培是伴随着植物营养研究而发展起来的，是植物营养学研究、植物生理学研究、植物学研究的有效方法和手段。 原始的无土栽培要数生豆芽了，至于始于何时还无从考证，最晚出现于宋代林洪《山家清供》有生豆芽的记载。我国南方的船家用竹木制的水上菜园多种空心菜；墨西哥的阿兹提克早在17世纪就使用漂浮菜园；一直沿用至今的萝卜芽、豌豆芽、蒜苗、水仙栽培等。 科学的无土栽培起源于1859～1865年，德国的沙奇斯（sachs）和克诺普（knop）的试验，属于试验探索时代。德国的沙奇斯和克诺普把化学药品加入水中制成营养液栽培植物得到成功，他们把这种方法称为水培，1920年营养液的实验室制备达到标准化。 格利克（W.F.Gericke）是第一个将无土栽培用于商业化生产的人，这意味着无土栽培HYPERLINK /miaomuzhishi/list.php?catid=872技术趋于成熟，迈进了实用化时代。1929年美国加利福尼亚大学教授格利克根据前人的研究结果，用无土栽培成功地生产了番茄。1933年他申请了一项水培植物施肥设备专利。1935年在他的指导下美国一些蔬菜和花卉种植者进行了大规模的生产试验。十年后的第二次世界大战末期，这项技术应用于均是需要可到进一步应用当时的盟军在太平洋关岛和中东的沙漠中用无土栽培生产蔬菜HYPERLINK /gongyingxinxi/供应部队，给军队的后勤保障起到了积极作用。并传入欧洲和亚洲。 1960～1965年间无土栽培主要是固体基质探索时期，70年代末80年代初岩棉培取得成功，并以其来源广泛、体轻、一般运等优点迅速在丹麦、荷兰、瑞典等国发展起来。 20世纪70年代英国的库柏（Cooper）发明了营养液膜技术(NFT)和丹麦首先开发后在荷兰普及的岩棉培技术（RW）的开发应用，是无土栽培技术重大突破。意味着无土栽培高科技时代的到来。由于无土栽培设施设备的开发应用，无土栽培技术的成熟，栽培模式的标准化、管理系统的建立及计算机控制技术的应用，使无土栽培实现了机械化、自动化操作和管理，集约化生产，朝着现代化农业的方向发展。 随着无土栽培技术的发展，世界上许多国家和地区前后成立了无土栽培技术研究和开发机构。国际上于1955年在第十四届国际园艺学会上成立了国际无土栽培工作组（（IWGSC），隶属于国际园艺学会，并于1963、1969、1973、1976年在意大利、西班牙轮流召开了四届国际无土栽培学术会议。1980年在荷兰召开第五届国际无土栽培学术会议，并改名为“国际无土栽培学会”(ISOSC)，以后每4年举行一次年会。1984年、1988年均在荷兰召开。 （二）无土栽培发展的现状 1、国外无土栽培发展的历史及现状 荷兰是世界上无土栽培最发达的国家之一，国际无土栽培学会（ISOSC）总部设在荷兰，极大地促进了欧洲和荷兰的无土栽培的发展速度。1971年问题无土栽培的面积仅20hm2，1986年发展到3522hm2，1995年达到8500hm2，2000年已超过1万hm2。无土栽培的主要作物有番茄、黄瓜、甜椒和花卉（主要是切花），其中花卉占50%以上。荷兰无土栽培的面积大；稳产、高产，番茄平均产量达到52kg/m2黄瓜、75kg/m2；主要采用岩棉培，占无土栽培总面积的3/4；机械化、自动化程度高；管理水平高。 英国HYPERLINK /gongyingxinxi/search-htm-kw-107-x-85-y-19.html1073年发明了营养液膜技术，1080年资料记载有68个国家研究和应用该项技术，1981年在英国北部坎伯来斯福尔斯建立了一个面积为8hm2的水培温室，为当时世界上最大的“番茄工厂”。但是由于其投资大、HYPERLINK /miaomuzhishi/list.php?catid=873栽培管理还存在某些弊病，后来发展较慢。据统计英国1984年无土栽培面积为158hm2，其中岩棉培和其他形式占2/3，NFT占1/3。 欧洲其他国家无土栽培也有一定面积，法国1978年无土栽面积达到400hm2，俄罗斯大约120hm2。 美国也是无土栽培应用最早的国家之一，且是世界上最早应用无土栽培进行商业化的国家。他的无土栽培面积不大，1984年为蔬菜无土栽培面积为200hm2，花卉几乎全部是无土基质栽培面积为1700多hm2，共1900hm2；1997年蔬菜无土栽培面积约308hm2。但是美国无土栽培研究水平相当先进，且应用较广，多数用于干旱、沙漠地区及宇航中心。1984年番茄产量达到27～33kg/m2（1.8～2.2万kg/亩）、黄瓜产量27～45kg/m2（1.8～3万kg/亩）、莴苣产量33