高层酒店设计任务书(08.21)概论.doc

高层酒店设计任务书 城市学院 建筑学系 四年级教学组 2014年8月 专 业：建筑学 开课学期：2014—2015学年 第一学期 （四上） 课内学时：64课时 酒店建筑是城市综合性公共建筑中最为重要的建筑类型之一。对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”，在台湾被称为“酒店”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”。酒店发展到现在已经成为一个综合性的服务场所，包括餐饮、娱乐、商业、住宿、商务、会议等。作为这样一个功能集合的大空间，酒店还承担城市的部分社会功能，酒店的性质可划分为商务性、度假型、观光型、经济连锁型等多类型酒店，性质不同的酒店在设计上也各不相同，在设计过程中需要解决十分复杂的问题。 在我国酒店设计对应的规范是《旅馆建筑设计规范》JGJ 62-90，规范中对旅馆划分等级由高到低为一～六级。本次课程设计以城市高层商务酒店作为拟建对象，酒店星级为三星（或四星），对应规范划分的旅馆等级约为三～二级。通过本课程学习，旨在训练学生处理城市复杂功能公共建筑和高层建筑复杂流线和消防要求的能力。高层建筑在城市中扮演了重要的角色。由于容积率高，服务人群众多，带来功能流线的复杂。由于高层建筑火灾危险性高，扑救难度大，设计的消防要求就高，从而增加了建筑设计的难度。高层建筑在城市一定区域中通常有地标意义，因此对建筑的造型、立意、表皮处理、城市空间有较高的要求。学生在充分学习酒店建筑设计的普遍知识基础上，应初步掌握高层酒店建筑的规范，尤其是高层建筑防火规范，同时对高层建筑的造型、外立面处理等手法应有较大的提高。通过本课程训练，逐步完善学生的大型公共建筑设计能力。 一．教学目的 1. 了解酒店建筑的基本特点及外部、内部空间组成要求，了解当代酒店发展的新趋势，掌握酒店建筑设计的一般原理与方法。 2. 学习并掌握酒店的基本功能组成和建筑平面空间组合的方法，学习处理不同人流、车流、物流的流线关系，掌握总图中建筑与周边城市道路和既有建筑之间的退让规则及城市规划对建筑的要求。 3. 学习高层建筑的设计手法，了解相关的规范及设计标准。学习处理城市中建筑密集区域充分利用土地的建筑设计方法。 4. 学习了解高层酒店建筑设计中各专业的相关知识（结构选型、建筑给排水、强弱电、通风空调、造价等专业基本知识）。 5. 学习高层建筑的造型及外立面处理，了解当代酒店建筑外立面设计流行趋势，学习使用新材料、新技术。 二．课程设计要求 1．充分了解酒店建筑的历史沿革和当代酒店建筑的发展趋势。 2．通过调研和资料收集、学习，了解酒店的功能组成并进行流线梳理，合理组织各功能区，避免功能干扰（内和外、动和静）及流线交叉。保证客人的安全、舒适，经营管理的高效、方便，同时保证城市的经济和社会效益。 3．消防安全是高层建筑设计的重点，课程设计中应得到保证。 4．高层建筑结构方案很大程度影响建筑造价的经济性，应充分考虑结构的合理性。 5．酒店建筑中设备和管理用房是酒店运行的基本保障，应充分考虑。 6．鼓励大胆尝试，富于创造力的设计方案。 7. 本次设计要求学生SKP建模，效果图鼓励手绘。 三．设计任务 拟在某城市建一高层商务酒店（三/四星级），总建筑面积控制在22675㎡～25915㎡，不包括室外环境中的构筑物。可根据设计构思适当增减功能空间，但应满足本任务书中规定的基本功能空间要求。主要空间组成及其参考使用面积要求如下： 1.技术经济指标 1.1 用地面积： 6478.62㎡。 1.2计容建筑面积： 22675㎡～25915㎡。 1.3容积率： 3.5～4.0。 1.4建筑密度： 小于35%。 1.5绿地率： 大于30%。 1.6 客房间数： 230 间～260间。 1.7停车位： 机动车 0.8个/100㎡；非机动车2个/100㎡。 1.8建筑限高： 60米 2. 功能要求 总建筑面积不允许突破，但以下各房间面积允许误差10%。 2.1 大堂 870㎡ 总台 300㎡ 休息厅 120㎡ 茶水吧 120㎡ 酒吧 150㎡ 商务中心 30㎡ 小商店 60㎡ 卫生间