巧克力市场调查方案.docx

呼和浩特市德芙巧克力市场调查方案前言德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏公司在中国推出的系列产品之一。1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的佳品。可是走进市场，面对琳琅满目的各种牌子的巧克力，消费者难以抉择。消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何、口感如何、味道如何，他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。所以要对德芙巧克力进行市场分析。调研目的虽然在市场上德芙巧克力以其“牛奶香浓”赢得了广大消费者的喜爱，但激烈的竞争同时存在着。金帝、金丝猴等巧克力快速上升的姿态，对德芙来说是一种挑战。本次市场调研须本着科学严谨、真实可靠、调研和论证相结合的原则对本次调研进行深入的研究。本次市场调研的目的和任务包括以下几个方面：了解消费者对巧克力的看法了解消费者购买巧克力的用途如何与其他竞争对手开展差异化竞争为巧克力市场总体营销及广告策略提供依据和参考意见如何使德芙巧克力更好的满足消费者的需求调研结果能为德芙巧克力研发部门开发新产品和营销部门进行营销决策提供依据调研对象本次调研将在呼和浩特市全市开展。调查范围包括赛罕区、玉泉区、新城区、回民区。本次调研的调研对象为不同年龄段的呼和浩特的消费者、超市。拟在每个区抽取50人，按年龄层次和性别分配名额，年龄分层为：14—20、21—30、31—40、41—50、51—60，各层比例近似为1:1，性别比例为1:1，样本总量200人。调研项目本次调研主要包括以下内容：各巧克力品牌的认知与竞争情况各巧克力品牌的认知度德芙Dove（始于1986年，由美国跨国食品公司玛氏公司推出）金帝巧克力（中粮集团旗下公司推出）明智巧克力（始于1917年，日本明治制果有限公司）格力高巧克力（始创于1921年日本，上海江崎格力高食品有限公司）吉百利（始创于1824年英国，英国历史最悠久的巧克力品牌，吉百利史威士股份有限公司）各巧克力品牌市场份额德芙 吉百利 金帝 雀巢 金丝猴 费列罗MMs消费者的消费行为及需求消费者购买巧克力的主要用途消费者对各品牌巧克力的认知与需求消费者对各巧克力的要求（巧克力的产品劣势）：销售终端各巧克力品牌的销售状况各销售终端销售各巧克力品牌的喜好程度各销售终端销售各巧克力品牌的价格各销售终端对各巧克力品牌口感、包装的评价与要求调研问卷本次调研针对消费者设计了一份调查问卷，详见附录。调研时间和期限本次调研的调研时间是2014年11月—2014年12月，本次调研期限是2014年12月10日—12月20日。确定调研方式和方法本次调研采取的方式是：巧克力需求与消费者调研采用抽样调研方式，样本容量为200名。本次调研采用的方法有：巧克力需求与消费者调研采用问卷调查法消费者的购买情况、巧克力生产情况通过二手资料调查法来了解消费者对各巧克力品牌的喜爱程度和认知程度通过问卷分析获取信息消费者对各巧克力品牌的建议和对新产品研发的想法通过走访统计来了解。资料整理方案巧克力需求资料整理的方案主要包括：对调研问卷进行审核、校订对调研数据进行分组和分类。主要包括编制消费者特征分布数列、巧克力品牌分布数列、消费者满意度测评数列等；编制需求者特征、购买欲望、购买动机、购买行为、购买时间、购买选择、信息获取的数列分布等；编制竞争者分类统计数列以及品牌层次划分数列。对调研数据进行汇总绘制调研数据报告资料分析方案玛氏公司资料分析方案是采用回归分析、相关分析的方法进行以下资料分析：进行消费者分布及满意度分析。重点揭示消费者的特征，为调整营销目标提供信息支持，消费者满意与否的分析可分为改进营销工作提供依据。对需求潜力、需求特征、需求分布、需求决定因素的研究，这是市场营销策略的特征。调整和完善提供支持的，重点揭示向谁营销、营销什么、怎样营销的问题。玛氏公司竞争优势与劣势研究，提高市场竞争的策略分析。编写市场调研报告，重点揭示本次调研所得的启示，并提出相应的对策建议。市场调研进行程度 此次调研的进度安排去表所示工作与活动内容时间总体方案的论证设计11.6—11.7抽样方案的设计论证11.8—11.9问卷设计、测试、修订、印刷11.10—11.15调研员的挑选与培训11.16—11.20调研访问11.21—11.25调研数据的整理11.26—11.30调研数据的分析12.1—12.10调研报告的撰写、修订与提交12.11—12.20市场调研经费预算此次调研的经费预算如下表所示经费支出项目数量单价/元金额/元问卷印刷装订费200（份）0.5100资料整理费10合计110调研组织计划内蒙古财经大学经济管理系市场营销班第一调研小组模拟玛氏公司建立了临时的巧克力调研组，由主管市场的副总郭艳任组长。其他人员由本