(原创文章)技巧篇如何挑选酵母葡聚糖.docx

技巧篇：如何挑选酵母β－葡聚糖原创作者：梁明丽　　　酵母β-葡聚糖，具有提升免疫力、抗氧化及延缓衰老等令人称赞的功能。 说到酵母β-葡聚糖，很多人觉得很陌生，但是通俗的说它的有效成分就是灵芝里面主要成分，即β-葡聚糖。　　古代灵芝有被记载【灵芝味苦、平、无毒，益心气，活血，入心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨】——《本草纲目》?酵母β-葡聚糖：减轻放化疗疼痛及副作用!(1)抑制肿瘤，清除变异细胞(2)肝脏解毒，促进肾脏排毒(3)抗炎症，抗过敏，舒缓支气管(4)减轻放化疗痛苦及副作用(5)对结肠炎和便秘有良效(6)调理血液循环，血压，胆固醇，血脂(7)对家族有癌症，肿瘤病史含有遗传倾向的人，大大降低患癌症，肿瘤的几率(8)调节免疫，延缓衰老，延缓更年期的到来。　　　　鱼尾纹、黑眼圈，皮肤无弹性、松弛粗糙、脸色晦暗，这是女性肌肤全面衰老的六大信号。 它们看来并无关联，但常常会结伴同行或相继出现。这时，只靠单纯的护肤品是无法解决肌肤的根本问题。 如果能内外兼修一体调理，则能起到事半功倍的效果。　　既然如此，那我们应该如何去挑选高性价比（质优价廉）的酵母葡聚糖呢？（以下部分含有广告信息）(市面上某品牌酵母葡聚糖包装)　　因为要找到最佳的酵母葡聚糖来延年益寿美容养颜这可不是一件可以马虎的事儿，我们应该本着一丝不苟的精神来挑选，所以请拿你的笔跟纸出来，做！笔！记！　　首先第一点，其来源一定要纯正。　　在产品研发上，要选择具有食品属性的像酵母这样公认的安全微生物，作为健康食品的核心原料，确保产品的“绿色、天然、营养”。?　　酵母作为天然、安全、高效的营养源，富含优质蛋白质、维生素、矿物质、多糖等50多种营养物质，其中酵母蛋白的消化率达96%，净利用率达59%，是以谷物为主食的中国人补充优质蛋白质的最佳来源之一；酵母可提取出多种营养功能因子，如酵母葡聚糖、谷胱甘肽、辅酶、核酸等，其中酵母葡聚糖具有抗肿瘤、抗辐射等功能，谷胱甘肽具有抗氧化、抗衰老等作用；酵母能将无机微量元素转化为有机微量元素，成为最容易被人体吸收利用的微量元素，同时又消除了某些元素可能带来的毒性，是高效、安全的“生物转化器”。　　第二点，好的葡聚糖品质一定也要有好的装备跟研发团队来管控。　　　　生产的企业必须要拥有国内最先进的精密仪器室、自动发酵罐、喷雾干燥塔，提取浓缩罐等设备的微生物发酵室、生化室、调味品研究室和中试车间等，以及研发团队上，必须要有国内高级生物发酵专家（特别是有获得过相关专业国家特殊贡献奖的那就最好不过了）、国外葡聚糖知名专家博士、多名硕士为核心的营养健康研发团队等。　　　但是这还是不够滴，因为能力才是最实在的，第三点，生产出来的东西，不仅要在国内检验能过关而且还能出口国外，符合国外的标准，双重认证通过，这才是真本领，你们说，小编说的对！不！对！　　酵母葡聚糖已经被定位为国家新资源食品，目前国内市场比较空白，但是国外市场已经成了气候，像在奶粉中添加葡聚糖来提高免疫力、防癌抗癌等，像我们熟知的美赞臣的奶粉中就添加了葡聚糖。国内产品要流通到国外市场是需要出口食品生产企业备案证明的，目前国内许多厂家都没有这个证，而且据我所知，能出口国外的全国就只有三家企业具有这个证！珠海就有一家生产葡聚糖的企业就具备这个资质，而且年产500吨酵母β-葡聚糖，这个实力好像不是谁都可以做到的，况且还有技术壁垒。。。　　第四点，价格。至于价格的话，当然是自产的是最合适不过了，没有什么中间转折中间人中间商之类的费用。　　最后一点，也是最重要的一点：纯度和结构是最终鉴定葡聚糖质量的好坏。葡聚糖纯度和结构会直接影响到了它的作用的效果，而且如果我们想用酵母葡聚糖来提高免疫力防癌抗癌，最好的结构就是以β-1,3/6存在，且β-1,3：β-1,6的比例为18%（美国USP标准规定这是最好的，比例大了或者小了，调节免疫的效果都会有所下降）能够满足以上所有条件，生产葡聚糖的企业珠海就有一家，至于叫什么我就不写上来了，有兴趣的话你们就自己去百度吧。　　说了这么多，大家都学会怎么选择最优质的酵母葡聚糖了吧。（原创文章，如需转载，请联系金壁康生物科技公众号作者梁明丽，谢谢合作）